今年度最後の牡蠣

昨晩は、夕方お取り寄せした

久しぶりの松島産牡蠣でした。

料金がお安く、今の時期には・・？「生食用」を頼んでたんですけど

やっぱり、検査の結果「加熱用」に変わりました。


家にかえり、早速宅配便の箱を開けると・・

牡蠣がたくさーん入ってましたよ。

殻付きにむき身に全部でかなりの数が

入ってましたので、

■　かきめし

■　かきの味噌汁

■　かきフライ

■　かき蒸し

■　かきのチーズ焼き


久しぶりー甘く食べ応えのある牡蠣で、大満足でしたね。

もう一度食べたいけど・・・。３月末までの出荷で終了

らしので、夏の庄内「岩ガキ」で再挑戦してみたい・・。


よーし！年度末忙しいけど乗り切ろうっと！

恥ずかしながら・・しゅうまい？作りました。

学校の授業で作ったもち米「ひめのもち」

で作ったしゅうまい・・一応シウマイ・・です。


炒めた玉ねぎをひき肉と混ぜ、団子状にした

ものにもち米をくっつけて、蒸してみました。


見た目は、トホホ・・ですが、味はといえば、うーまーいでしたよ。


なんと言っても、もち米３ｋｇも学校からいただいた

ので、何を作ったらいいか？考え中です。


まもなくお彼岸だし、そういえば正月以来実家に顔出して

いないな・・・。もち米でおもちでも作って久しぶりに

皆で食べようかな・・。



今年は、そんな時間も作りたいなぁ。

年度末です。忙しくなります。

先週末、小学生の息子の「学年部会」でした。

昨日も飲み会があった旦那さん「たまには、行ってきたら」

って・・。今回は、地元のお寿司やさんでした。

参加者は、例年通り少なくお母さん方は、４人のみの参加。


今年は、役員していなかったせいか殆ど参加

していなかったので、息子の様子が聞けなくて気がかり

だったので、先生の隣でいろんな話を伺いましたよ。


家では、見せない息子の様子を聞いて・・なんとなく

ほっとしました。


今年は、最終学年です。今まで忙しくて学校へ

行けなかった分、行事にも参加しなくては・・。


おいしい鮨と久しぶりの飲み会。


息抜き出来ました。

今日も夕飯前にお菓子作りです。

今日も帰宅すると、子供達も旦那さんも

皆、勢ぞろいでした。娘の学校では、インフルエンザが流行中で、

部活動もなく帰宅してたみたいです。

高校入試の三年生のいる家庭では、どきどきですね。


来年は、わが身です。先が思いやられる・・。反抗期に更年期もう一人

小学生の反抗期に・・いろいろ大変ですが、今日も３日続けて

お菓子作りに娘を誘ってみました。


今日は、りんごのマフィン作り・・。チョコも作ってみました。

何だか仕事や学校の事と違った事やると

心身共にリフレッシュになるかな・・と思いいつもよりご機嫌な

娘と楽しい時間を過ごしました。

旦那さんも「今日は、なんだか穏やかだな・・。」だって

南陽市の熊野大社参宮へ・・

日曜日には、南陽市の熊野大社参宮へ・・。

今年は、久しぶりに行きましたよ。

神楽やお祓いなど・・その後の直会（ナオライ）

置賜の鯉の甘煮やおそばなどなど・・民謡を

聞きながら・・。


待ち時間には、いろいろな神様にごあいさつして

なんだかおみくじまでひきました。中吉でしたけどね。


今年も家族が仲良く、無事に生活できますように・。

いっぱーいお願い―イしました。