日本茶専門店 石原園ブログ

日本茶一筋40年。日本茶の全てを知り尽くした?日本茶専門家のブログ。

ホワイトデーがやってくる

2015年03月03日 | お茶屋の戯れ言

「バレンタインデー」など縁無しだった???ライターにもにも火がついて?
ホワイトデーが気になり始めました・・・

何を隠そう弊店の京菓子京あめ・静岡の茶飴やプチ羊羹が
静かなロングセラーなんです。
明日京都へ出掛けますが、京菓子関連は30年以上の取扱いになります。

最近では静岡の茶飴屋さんにお願いして、オリジナル茶飴べにふうき飴は花粉症で苦しむ女性に差し上げたら最高!
きっとヒット間違いなしと確信しています!?


又、つい最近出来上がった「寿司飴」必ずヒットさせたい商品の一つです。


苦み走ったいい男?

2014年09月17日 | お茶屋の戯れ言

「苦み走ったいい男」などと言うと俺だ!とかあの人?
私の彼とか?あの男優だとか・・・

最近の日本人の味覚に渋いと言う感覚がなくなって
来ているような?
お茶の世界でも渋いお茶はなくなって・・・無くはないの
ですが茶商の審査の段階で敬遠されるのも現実です。
でも私は嫌いではなく・・・隠し味的に使うときもありました。

口の中で渋さが甘みに変わる感覚が好きなのですが・・・
そんな事アルのかって?
渋柿が「あんぽんたん」に変わるではありませんか?

苦み走ったいい男!
渋い顔をしていながら何処か甘いところが・・・垣間見れる
そんな男になりたいと思ったもんでした。


まだまだ捨てたモンじゃない?

2014年08月22日 | お茶屋の戯れ言

実は一昨日ジムで連続で500m以上泳ぎました!
ここ数ヶ月は毎日のように3・400は泳いでいたのですが…
気持ちいい時間過ごせました。
ビールを美味しく頂きました。

ところで、毎日のようにジムを終わったあとスーパーによって
水分を買うのですが、最近ドリンク物を見ると大分様子が変わって
きましたね、あのお茶のペットボトルが殆ど姿を見せなくなりました!!
特にあの「2リッターのデカイ」のが見かけないようになりました
ここでも「お茶離れ」が進行しているのでしょうか?

その代わりと行っては語弊がありますが、あの特保マークの入った
ドリンクの増えた事・・・その殆どが難消化デキストリン・・・食物繊維
を使用していますよね

弊店でもそれを入れた「園まま茶」「NEW園まま茶」を販売していま
すが、爆発的とはいきませんが、松谷さんの物を1ヶ月半~2ヶ月で
100kg消費しています。

実は弊社今月決算でして・・・ネット上だけで「決算セール」なる物を
昨日からスタートしました。
先月まで昨対99.8%一昨日まで97.1%ご協力をお願いします。


石原園の粉末茶について

2013年04月26日 | お茶屋の戯れ言
連休を前にして、大量生産と自家製造とでおおわらわ
抹茶は外食関連様とお菓子屋さんの抹茶菓子のために

粉末を販売し始めた頃は石臼を購入し何とか月に40キロ!
粉砕機を購入した頃は何とか月に200キロぐらい販売!?
今では月平均にならしても1000キロに垂んとしています。
有り難く恐ろしい程、お陰さまで感謝、感謝です。
現実には粉末茶の方がパウダー茶に比べ圧倒的に多く販売中です。
粉末茶と言ってもいろいろありますからね。
少しご紹介しますとここをクリックして下さい。

パウダー茶を販売し始めたのは30数年前からでしょうか?
最初は川崎競馬場・競輪場がありそこでパウダー茶を観客に
給茶機で提供していました?
弊社は川崎市が経営する公営ギャンブル場へ納めていた
のですが、このパウダー茶は全くお茶屋ではない会社が納め
ていて、私も必死になりその牙城を崩しにかかりましたが・・・

粉末茶はもうお茶屋を始めた頃から
何とか即席茶をと思っていました。
そうそう、ペットボトルの前進を数十年前にやったところが・・・
見事失敗したそうです?
初めて草鞋を脱いだ所の工場長が教えてくれました。

話が取り留めもなくなりました。本日はここらあたりで。
又次の機会に恐らく明日か明後日、仕入に静岡へ出掛けて参ります。
いい新茶が手に入る事を祈って。


若者優遇を!

2012年11月26日 | お茶屋の戯れ言

若者を!~若い女性を!~から確実にシルバー層狙いへ

一時やたらに若者だ!若い子だ!と購買層をターゲットに流通業が
叫んでいたのはツイ先日のことのようですが・・・

今はやたらに「シルバー層」へ話が変わってきている様に思います。
お茶の業界はズーッとシルバー層・・・
一時は「若い人がいいお茶を買う」という傾向があったのですが
それも殆ど聞かなくなり?静かに潜行

それにつけても、「選挙のある年は景気が悪い」と言う言葉を聞いた
ことがありましたが?正に今年は悪そうな気配です。

政治をとやかく言うつもりは全くありませんが・・・
若者優遇をもっとやらないと、景気はおろか日本沈没になりかねない
年配者は娘や息子、孫や曾孫にお小遣いを貰うのでは無く・・・

「少し回してやる」感覚は起こらないのだろうか?
そんな「道理」を説く勇気のある年寄りや政党はいないのだろうか?