箕面の北端 止々呂美(とどろみ)日記                        ~止々呂美(とどろみ)日記~

私の地元 止々呂美(とどろみ)の四季を写真とともにお届けします。
野菜作りや地元朝市の様子、趣味や私事余談も…

自給自足、この時期の水菜は柔らかい…

2022年02月28日 06時11分25秒 | ガーデニング&野菜作り
  ~四季の花~
        
(本文及び写真の無断使用・転用禁止)

こんにちは、止々呂美(とどろみ)日記です。

やはり早いもので2月も今日で終わりになりますが、みなさまの日々はいかがですか。

水菜を収穫 サラダやお鍋に…


大根やブロッコリーを収穫し


只今自家消費分だけを畑から収穫
自給自足生活が続いているのであります。

それではまた。









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大丈夫か?凍死か?

2022年02月27日 06時08分54秒 | ガーデニング&野菜作り
~四季の花~マイガーデニング~
        
(本文・写真は、無断使用・転載禁止)

こんにちは、止々呂美(とどろみ)日記です。

例年以上に厳しい寒さの1・2月
その2月もまもなく過ぎ去ろうとしていますが、みなさまはいかがお過ごしですか。

よく耐えているなあ~
あと少しの辛抱だ、などと思っていたら
凍死か…


防寒をしてやればよかった、後少しのところだったのに…


たかが空豆も、かわいそうなことをしました。

それではまた。

神戸の異国浪漫スイーツを貴方にお届け【神戸フランツ】

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期待のすみれかぶ 春蒔きに挑戦…

2022年02月26日 06時25分21秒 | ガーデニング&野菜作り
         (四季のガーデニング)

(本文・写真は、無断使用・転載禁止)

こんにちは。止々呂美(とどろみ)日記です。

見た目、食感、味
私にとっては超美味のすみれかぶ。
地元野菜を直売するふれあい朝市でも人気の高いスミレカブ。

以前の写真ですが、スミレカブのサラダ



すみれかぶ 今年は初めて春蒔きに挑戦
1月27日に種を蒔きました。

一雨ありそうなので、透明マルチを外して雨に当てることにしました。


発芽状況を確認 発芽していました。


これから楽しみなのであります。
それではまた。
 
(追伸)
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ブログを初めて 10年余り
別に無理に書かなくてもいいのに、同じようなことを毎日書いている。
書き続けられる、これも一つの健康の証か、などと思いながら…。

そんな中でも、自分でもうまく書けたなあ~
と思うブログふたつ、

第1位が…「やっぱりすごかった海陽学園、東京大学に13人が合格
      平成12年(2012年4月11日)

第2位が…これほど端的な表現があろうか、「ゴソゴソしている…」
      平成12年)2012年)8月15日

まぁ 自己満足のブログですが…。









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ニンニクに追肥

2022年02月25日 06時33分42秒 | ガーデニング&野菜作り
~四季の花~マイガーデニング

(本文・写真無断転載禁止)

こんにちは、止々呂美(とどろみ)日記です。

昨日は寒い一日、今朝もまた寒く、
こんなに寒い2月は今までになかったのではないでしょうか。

寒い日々が続けば血圧も高くなり、血の巡りも悪くなる。
我が血流改善の頼み綱 ニンニク

種ニンニクは青森産 ホワイト6片 けっこう高く付いた種代
1月末のニンニクの様子


2月下旬 例年に比べ弱々しい感がするのですが…。


ニンニクにケイフンを追肥


最大の課題は、収穫時にいくつか「腐り」があったり、長く保存できないことなのであります。
今年は防除してやる予定です。

それではまた。











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黄芯白菜と紅芯大根のヌカづけは…

2022年02月24日 06時08分18秒 | グルメ&私の一品料理

(本文・写真は、無断使用・転載禁止)

こんにちは 止々呂美(とどろみ)日記です。

寒さもここ2~3日の辛抱、みなさまの日々はいかがですか。

外の漬け物樽からぬか漬けをあげるときは、冷たくて指先が凍えそうになりますが、
毎朝ご飯が美味しく食べられること、これが我が健康の目安であります。

とある日 私が切りましたので、ヘタな切り方になりました。
黄芯白菜と紅芯大根のぬか漬けです。


冬期は戸外の漬け物樽で私が担当
夏期は冷蔵庫で妻が担当
ぬか漬けは自然発酵食品で栄養も豊富


まだ歯はOKなので、紅芯大根もバリバリ噛めるのであります。
その白菜も残り10個ほどになりました。

それではまた。

(追伸)
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いつも上位なのが、海陽学園のことを書いたブログ。
海陽学園なんて知らない人が多いと思っていたが…。

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      平成24年(2012年4月11日)
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美味タスやグリーンレタスなどは、かろうじて発芽…

2022年02月23日 06時04分58秒 | ガーデニング&野菜作り
         (四季のガーデニング)

(本文・写真は、無断使用・転載禁止)

こんにちは。止々呂美(とどろみ)日記です。

今朝も室温は1度、寒い朝になりましたが、
みなさまはいかがお過ごしですか。

1月26日 一畝に3種類のリーフレタス類の種を蒔きました。
美味タス グリーンレタス リーフレタスミックス

2月13日ビニールトンネルを外し


かろうじて発芽 確認しました。


レタス類は気温が低くても、何とか発芽するのであります。
週末からはいよいよ暖かくなってきそうで、
我がガーディニング意欲も次第に高まってきているのであります。

それではまた。
 
(追伸)
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別に無理に書かなくてもいいのに、同じようなことを毎日書いている。
書き続けられる、これも一つの健康の証か、などと思いながら…。

そんな中でも、自分でもうまく書けたなあ~
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この厳しい寒さの中、春菊 水菜 からし菜は発芽して…

2022年02月22日 06時37分16秒 | ガーデニング&野菜作り
         (四季のガーデニング)

(本文・写真は、無断使用・転載禁止)

こんにちは。止々呂美(とどろみ)日記です。

ここ2~3日が寒さもピーク、峠を越すのでしょうか、
みなさまはいかがお過ごしですか。

軟弱野菜も少しは必要で、厳寒期の1月27日に種まきをしました。
一畝に少しづつ、4種類の種まきです。


水菜、サラダ用紫水菜、サラダからしな、春菊
寒い日々が続き発芽は無理かと思っていましたが、何とか発芽はしていました。


後はビニールトンネルの温度管理に要注意です。
それではまた。
 
(追伸)
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ラディッシュは小まめに少しずつ種まきを…

2022年02月21日 09時04分29秒 | ガーデニング&野菜作り
         (四季のガーデニング)

(本文・写真は、無断使用・転載禁止)

こんにちは。止々呂美(とどろみ)日記です。

今朝は私にしては珍しく寝過ごし、うっすら雪景色になっていました。


この寒さで種まき計画も少しずらした方が良さそうではありますが、
今年のテーマは、ズラシ種まき 最たるものがラディッシュ
1月27日 ミニ畝に種まき


やや不揃いながらも発芽しています。

用意したのはサラダで食べるほうれん草 紫水菜 グリーンリーフレタス
千筋京水菜 サラダ春菊 ベータリッチ
すみれかぶ ラディッシュ スイートコーン


人参 ラディッシュ 赤ほうれん草 グリーンほうれん草


これから気温が上がる度に、用意した種をずらして蒔く予定なのであります。
それではまた。
 
(追伸)
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玉ネギはひと雨前に草を引き、鶏糞を追肥し…

2022年02月20日 06時03分51秒 | ガーデニング&野菜作り
~四季の花~マイガーデニング

(本文・写真無断転載禁止)

こんにちは、止々呂美(とどろみ)日記です。

昨日はお昼からシトシト雨になりました。
ひと雨降る前に玉ネギに追肥をしてやろう、と思っていたのでありますが、
予定どおり最後の追肥が終わりました。

1月28日 玉ネギは4畝




よく見れば草も生えだしている、


草を引いてやり、追肥は鶏糞
これは追肥用スプーンで追肥穴へ、今回は多い目に3杯やりました。


只今のところ、玉ネギ苗はどちらかというと小さいのでありますが…。
それではまた。











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12月15日 昨年ラスト種まきの人参 ベータリッチはどうやら…

2022年02月19日 06時44分10秒 | ガーデニング&野菜作り

       (四季のガーデニング)


           


(本文・写真は、無断使用・転載禁止)


こんにちは 止々呂美(とどろみ)日記です。

今日は午後からひと雨ありそうですが、みなさまはいかがお過ごしですか。

人参の話ばかりになるのですが、我が健康維持のために人参・ニンニク・玉ネギは、
特に力を入れている野菜なのであります。

ところが昨年の9月種まきから失敗が続き、只今は挽回中なのであります。
サカタの「ベータリッチ」と「紅かおり」で巻き返しを図るつもりなのでありますが…。

その第一弾 12月15日 カロチンが豊富なサカタのベータリッチを種まき
年内最後の種まきはベータリッチとなりました。

これはどうやら失敗です。
2月13日 発芽を確認したら、ほぼアウト


所々 発芽あり


12月15日の種まきが、考えれば無謀
まぁ~これも経験ですが、種まき時期はやはり大事なのであります。
2月下旬から3月初旬にかけては好機、まだまだ挑戦します。

それではまた。

(追伸)

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2月の種まき 人参は「紅かおり」……

2022年02月18日 06時08分34秒 | ガーデニング&野菜作り
         (四季のガーデニング)

(本文・写真は、無断使用・転載禁止)

こんにちは。止々呂美(とどろみ)日記です。

昨日はコロナワクチンの副反応を心配していましたが、殆ど出ませんでした。

話は人参栽培なのですが、若さ保持のために人参は欠かせません。
ところが昨年から何故か上手くいかないのであります。

2月16日 厳寒期で無理かと思いつつも種を蒔きました。
「紅かおり」です。


またほうれん草「ミラージュ」やサラダで食べる「赤ほうれん草」の種も蒔きました。
只今の心境は、発芽しなければ「まき直し」をすればいい、そんな心境なのであります。

寒くてもコツコツ畑仕事、それではまた。
 
(追伸)
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毎朝 白菜のぬか漬けは欠かせません…

2022年02月17日 06時02分07秒 | 日記

(本文・写真は、無断使用・転載禁止)

こんにちは 止々呂美(とどろみ)日記です。

昨日は妻と共に3回目のコロナワクチンを接種しました、ファイザー製でした。
今日は今冬一番の寒さになりそうですし、ワクチンの副反応もありそうで、
今日は終日offタイムの予定です。

話は変りますが、白菜は主にお鍋と漬け物に重宝。


ぬか漬けは私のお仕事で、


6分の一にカット


浅漬けも良し、深漬けも美味なり、毎朝白菜のぬか漬けは欠かせません…。
それではまた。

(追伸)
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探せばブロッコリーもありました、今日は3回目の…

2022年02月16日 06時04分03秒 | 日記
~四季の花~マイガーデニング

(本文・写真無断転載禁止)

こんにちは、止々呂美(とどろみ)日記です。

2月も早や中旬ながらなかなか暖かくなりませんが、
みなさまの日々はいかがですか。

ブロッコリを探せばありました。


毎朝のサラダにブロッコリーは欠かせません、
とにかくこの時期は免疫力アップ&血流向上に努めているのであります。

一方、根菜類の収穫
とにかく情けないのは人参であります。


以前はそれなりにいい人参も収穫出来たのでありますが…。
これからの春蒔き、何とか挽回しなければなりません。

今日は妻と二人、これから3回目のコロナワクチン接種、モデルナ製なのであります。

それではまた。




ほけんガーデン プレミア

鶏プル発酵鍋





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混み合った枝をカット、スダチの木 風通しをよくし…

2022年02月15日 08時54分57秒 | ガーデニング&野菜作り
~四季の花~マイガーデニング

(本文・写真無断転載禁止)
野菜作りは土作り

こんにちは 止々呂美日記です。

今朝も寒い朝になりましたが、みなさまの日々はいかがですか。

12月中に剪定を予定していたものの、結局遅れ、
スダチの剪定を開始。


混み合った枝をカット。


切った枝葉は、畑で焼却します。
日中は暖かい時間帯もありますので、ボツボツ畑仕事に精を出しています。
それではまた。











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悩まされる野良猫対策、只今タイミング待ちで…

2022年02月14日 06時40分10秒 | ガーデニング&野菜作り
         (四季のガーデニング)

(本文・写真は、無断使用・転載禁止)

こんにちは。止々呂美(とどろみ)日記です。

種まき用に畝を綺麗に作れば、野良猫が「待ってました」とトイレ代わりに
グチャグチャにするのであります。


対策として防鳥ネットをかぶしてあるのですが、それでもするんですね。


もう少し暖かくなれば種まきをする予定で、
只今タイミングを見計らっているのであります。

今年のテーマは、ズラシ種まき
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千筋京水菜 サラダ春菊 ベータリッチ
すみれかぶ ラディッシュ スイートコーン


中でもすみれかぶは美味しいので、春蒔きに挑戦

最低気温が5度を上回る日を待っているのでありますが、
今年はまだ少し先になりそうな感じです。
それではまた。
 
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止々呂美(とどろみ)日記

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