箕面の北端                         ~止々呂美(とどろみ)日記~

私の地元 止々呂美(とどろみ)の四季を写真とともにお届けします
朝市や渓流釣り、バーベキュー、川遊び、私事余談も…

これからが絶好のシーズン、新緑の箕面の北端 止々呂美(とどろみ)では…

2011年04月29日 | ガーデニング&野菜作り
こんにちは。止々呂美(とどろみ)日記です。
いい季節になって来ました。特に今朝はすがすがしく、外に飛び出そうという気になりますね。

・山野草の寄せ植え

4年前から始めた山野草の寄せ植え作り、講師は、実は妻。
「寄せ植えの材料は当然ながら、高さや低さのバランス、空間のとり方が大事」とあれやこれやと教わり…
(今では、「出藍の誉れ」と自分では思っているのですが?)

昨年 切り株に植えつけたもみじや山ギボウシが芽を出し…


斑入りナルコユリにも白いつぼみが…


よく見ると山スミレが白い小さな花をつけ…


毎年 見事な黄色の花を咲かすユリを植え替え…


さて、みなさんのGWの予定はいかがでしょうか?
前にもお知らせしましたが、5月1日(日)は、
止々呂美(とどろみ)ふれあい朝市で 旬の竹の子を使った タケノコご飯を先着400名にプレゼント。


山吹が輝きはじめるここ止々呂美(とどろみ)の新緑を楽しみませんか。

そして、止々呂美(とどろみ)バーベキュー&渓流釣りも…ぜひ、止々呂美(とどろみ)へ。

(追伸)
…あぁ、時間が足りない。
私のGWの予定を見ると、あれやこれやと予定が…。
連休明けから、何と奈良で10日間の研修が…
(今更研修? 「人の意見も40才まで」というのに。う…ん 身に付くかな)

止々呂美(とどろみ)漁業協同組合の総会資料作りが未着手、監査は受けたとはいえ
、苦手な貸借対照表や損益計算書作りなど諸々残っている。

天気はいいし、ガーデニングや畑仕事もしたいし…
妻に「…あぁ、時間が足りない。」とぶつぶつ言っていたら、
「漁業組合の総会資料にめどをつけるのが先。ブログは、どうでもいいの」とピシャリ!

・プライオリティ…
やっぱり、プライオリティ(優先順位)ですね。
妻の単純明快な結論に、時間の使い方、プライオリティ(優先順位)のつけ方、そして何かをしようとすれば、何かを犠牲にしなければならない…
まだまだ 迷いが続く今日この頃です。


という訳で、ブログ更新が滞りますが、ご容赦を。
それでは また。


止々呂美(とどろみ)漁業協同組合が運営する渓流釣り(4月は、マス・アマゴ・イワナ)・川遊び・バーベキューの詳しい情報は、大阪府水産課ホームページ「余野川/釣り」や箕面市ホームページ「朝市情報」からも確認できます。
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こんな日もある…箕面の北端 止々呂美(とどろみ)でバーベキュー&渓流釣り

2011年04月27日 | アウトドアー・バーベキュー
こんにちは。止々呂美(とどろみ)日記です。

4月も月末というのに、この前の日曜日の寒いこと。
私の地元 止々呂美(とどろみ)漁業協同組合が運営する渓流釣り(マス・アマゴ・イワナ)&バーベキューの4月24日(日)午前11時半頃の模様です。

この寒さのなかで、渓流釣り…
(でも、本来 マス・アマゴ・イワナ釣りはもっと寒い時期ですよね。)

上流への放流は、朝市会場の横を通って…

バケツの中には、酸素を送るブクブクが。

吹田市から来たMさん 家族5人でここ余野川の渓流釣りに…


小学4年生の女の子が1匹ゲット

「海釣りが多いけど、川も楽しい」と。

新稲からは、夫婦で挑戦。ただ今3匹。




「大きいのが釣れて嬉しい」と…


確かに、びくの中にはデカイのが

一方、バーベキュー会場では、
大阪市内から会社グループ 総勢20人で ここ初めてのバーベキュー。


代表のOさん「炭をおこし、今から準備します」と…


(私はこの後 帰ったのですが、間もなく雨が…。しかも一瞬ですが、何と冷たい氷がパラパラ…。
 バーベキューは出来たのでしょうか?)

豊中市から保育所仲間のKさんは、大人8人、子ども22人でここ3回目のバーベキュー


「今日は寒い、とにかく寒い!」

伊丹市からは、幼なじみグループ7人で。



「なんでもチャレンジと、お肉に、から揚げ粉をつけて焼いたが…味は?」と。

(追伸)
バーベキュー日和とは、いかない日もありますよね。
実は私も先日、20数年ぶりの潮干狩り&お伊勢さん詣りに。

この時の雨と風の強いこと、でも印象に残りますよね。
人生と同じで、すべて順風満帆より悪戦苦闘が…
弾ける潮干狩りの模様はいずれまた、それでは。
止々呂美(とどろみ)漁業協同組合が運営する渓流釣り(4月は、マス・アマゴ・イワナ)・川遊び・バーベキューの詳しい情報は、大阪府水産課ホームページ「余野川/釣り」や箕面市ホームページ「朝市情報」からも確認できます。

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マイ オフタイム…

2011年04月25日 | 私事余談&雑感
こんにちは。 止々呂美(とどろみ)日記です。

昨日は、冬に逆戻り。寒かったですね。
ここ箕面の北端 止々呂美(とどろみ)は、ことのほか寒い…。
山の景色は、少しずつ新緑に


朝、止々呂美(とどろみ)ふれあい朝市の役員会&止々呂美(とどろみ)漁業協同組合へ顔出し…

渓流釣りもバーベキューも寒そう、いや寒い。
その様子は、また後日。

この日の午後は、寒くて外に出る気がしない。
私のオフタイムと決めました。

昼は、妻の得意なピザ(もちピザ)…


(最近は、居酒屋に行けば必ず注文するのがピザ。ピザって美味しいですね。
ビールによく合う!)

そして、若竹煮(○若布&○竹の子を○煮たもの)

…タケノコは、「根の部分はタケノコご飯に、真中は煮物に、一番上の姫皮は吸い物に使う」と妻が。余裕が出れば、私もそのうち料理に挑戦を…と今は思うばかりです。

その姫皮、柔らかくておいしかったので、二つとも食べたら…
(「私の分まで食べた!」と 後で妻にしかられました。)

・大事なお知らせ

 来週の日曜日、止々呂美(とどろみ)ふれあい朝市は、先着400名の方に
地元特産竹の子を使った タケノコご飯をプレゼント!
山吹も見頃の時期 
タケノコも出荷するはず
ぜひご来場を…。

この日は妙な天気、朝寒く、昼には氷(ひょう)が一瞬パラパラ、

午後3時に、やっと日差しが…

畑を除けば、エンドウ豆(グリーンピース)が一番花を…




サラダミズナも青々と


裏山のケヤキも新芽が…


空も青空に…


止々呂美(とどろみ)の空を見ていたら、もうずいぶん昔なりますが、
読者の投稿記事を思い出しました。

…とある新聞の投稿記事
君は幸せなんだよ。
冬のきれいな夜空が見える。
春の風が感じられる。
夏の花火が見える。
秋の夜長が感じられる。
当たり前が一番の幸せと感じてほしい…

今まさにその心境に

それではまた。

止々呂美(とどろみ)漁業協同組合が運営する渓流釣り(4月は、マス・アマゴ・イワナ)・川遊び・バーベキューの詳しい情報は、大阪府水産課ホームページ「余野川/釣り」や箕面市ホームページ「朝市情報」からも確認できます。
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こぶしの花を見ながら渓流釣り…箕面の北端 止々呂美(とどろみ)で。

2011年04月22日 | 渓流釣り
こんにちは。 止々呂美(とどろみ)日記です。

先週の日曜日、余野川の渓流釣りの模様です。今年は、水量が少ない…


・箕面市内の新稲からは、ここ3回目、今年は初めて…
家族4人で渓流釣りに挑戦。


ただ今の釣果は、子どもさんが1匹、お父さんも1匹。


子どもさんは、「釣りは楽しい」と…。
「海では、シオ(カンパチの小さいやつ)やツバス(ハマチの小さいやつ)を釣ったこともある」とか。


・如意谷からは、Fさん、家族11人で釣り&バーベキューに…。




ただ今の釣果は、アマゴ1匹にニジマスが1匹。


どうやら、アマゴを釣り上げたものの、針を飲みこまれた模様…
針はずしに、悪戦苦闘?

お母さんは、「朝は寒かったけど、子どもがすごく釣りをしたかったので…また、遊びに来ます」と。

朝市会場からは、今釣れるかと?多くのお客さんが見学。

釣りの光景って、見ていてあきないですね!

止々呂美(とどろみ)漁業協同組合が運営する渓流釣り(4月は、マス・アマゴ・イワナ)・川遊び・バーベキューの詳しい情報は、大阪府水産課ホームページ「余野川/釣り」や箕面市ホームページ「朝市情報」からも確認できます。
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平凡も充実の一日、マイホリディ…

2011年04月21日 | 日記
こんにちは。止々呂美(とどろみ)日記です。

止々呂美(とどろみ)の山桜


第2の生活が始まって初めての休暇。

友人のN氏のアドバイスを参考に、退職金限定の有利な利回りの定期預金をするために銀行回り…
特別金利とはいえ、わずか1.8%。
(普通の定期なら、せいぜい0.3% その6倍ですから まずは有利な制度を利用しないと…)

銀行回りの帰りに買い物、止々呂美(とどろみ)漁業協同組合が運営するバーベキュー&渓流釣り用に、バーベキュー炭を買い、注文しておいたブドウ虫(これって知ってます?実は蜂の子 渓流釣りの定番です。)を受け取りに…

昼からは、孫の顔を見に大阪市内へ…
(中村敦夫のお茶の宣伝に、「孫の顔を見に来ただけだ…」そんなセリフがありましたね。そんな心境です)

箕面有料トンネルが出来たおかげで、バスと電車を使って丁度1時間。
箕面の北端からも便利になった。

・1才6カ月の反抗期? 首を横にフリフリ…NOのストロークが。
なぜか今日はご機嫌ナナメ…
大好きな、大きなイチゴも泣きながら…

私が抱きあげれば、泣いて首を横にフリフリ…イヤイヤ!

靭(うつぼ)公園では、名前を呼んでもイヤイヤ!


手を振っても首を横にフリフリ
目を合わせても首を横にフリフリ
イヤイアの連続…

(前は、首を横に振ることなどなかったのに~

早くも反抗期か?この日は、いくらあやしてもNOのストロークしか返って来ません。
(後で妻に聞けば、こういうイヤイヤの時期があるとか?)


この夜は居酒屋で軽く一杯
私にはイヤイヤ、でも 妻には膝の上に乗ってケラケラと楽しそう。(う…ん。うらやましい)


という平凡で穏やかな一日…。
読まれた方は、面白くもなんともないかもしれません。
こうした平凡な日々を、「当たり前」と感じるか、「至福」と感じるかは、
ひとそれぞれなのでしょうね!

(追伸)
大人もありますよね。
そう、イヤイヤをしたくなる時…

それではまた。
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天六(天神橋6丁目?)から止々呂美(とどろみ)ふれあい朝市へ…

2011年04月20日 | 朝市
こんにちは。止々呂美(とどろみ)日記です。
4月17日(日)の止々呂美(とどろみ)ふれあい朝市の様子です。

朝市会場の対岸にあるこぶし…今年も見事に咲きました。

今日、明日が見頃、後2・3日で散ってしまうでしょう。

朝市会場からは、山桜も…


この日は、天六から常連のHさんが…。


聞けば、毎週ここによって、次は見山の里へ。いわゆる朝市巡りです。


買ったのは、ブロッコリー、ネギ、シイタケ、ミズナの漬物、ビオラ、カラシナなどなど。

Hさん、「こかは、野菜の味が違う。人参なら人参の味がする」と。
ご近所に大好評で、「近所に配れば、喜ばれる。」
そして、これだけはどうしても書いて…と言われました。
「止々呂美(とどろみ)のおばちゃん連中の人柄がいい。だから毎週来るの」

…いや、ありがたい。

旬のワラビが…


天ぷらにすれば美味しい こごみが…


ビオラ&パンジーが…


試食コーナーも

(遠慮せずに、ぜひ試食をしてください。美味しくなければ、気を使って買う必要はまったくありません。)

そしてサラダセットが…

(実はこれ、私のアイデア商品。
サラダミズナ・生で食べるホウレンソウ、サラダアカリ・レタス類などを3~4種類セットにしたもの。毎週完売です。)

会場には、鯉のぼりも…


朝市会場の横を流れる余野川では、マス、アマゴ、イワナを狙って渓流釣りが…


(追伸)
天神橋6丁目で思い出しましたが、もう大昔になりますが、妻とよく商店街めぐりをしたことがありました。
日本一長い商店が、天六。とある店で買ったアツアツのコロッケ、美味しかったなあ~。
あの店、今も残っているのだろうか?
それではまた。


止々呂美(とどろみ)漁業協同組合が運営する渓流釣り(4月は、マス・アマゴ・イワナ)・川遊び・バーベキューの詳しい情報は、大阪府水産課ホームページ「余野川/釣り」や箕面市ホームページ「朝市情報」からも確認できます。
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土いじりは飽きない、ガーデニングの季節が…

2011年04月19日 | ガーデニング&野菜作り
こんにちは。止々呂美(とどろみ)日記です。
春雨はまだまだ冷たいですが、いよいよガーデニングの季節ですね。


止々呂美(とどろみ)の山は次第に趣を変え、春の深まりへ…


私も、まずはニッコウキスゲを鉢上げ…



一度 鹿に新芽を喰われたヘメロカリスも何とか次の新芽が…
(見事な花が咲くはず、その時は後日また写真で)


畑のヤマギボウシも緑鮮やかに…


(この山ギボウシ、かっては山に登れば一杯あったものが、実は鹿の大好物。
今では山で見ることができません。畑のギボウシが少しずつ増え始め…


もともとギボウシは食用、今年はぜひこれを天ぷらにしようと思っています。
鹿が好きなもの、美味しくないわけがありません。その模様は、後日また。)

(追伸)
花作りも野菜作りも、基本は土づくり…

私の特製 ブレンド肥料作りは…100リットル?の果樹用塩ビポットを利用し

まず、腐葉土にヌカ&油かすを





すりぬか(もみ殻)を


卵の殻&コーヒーの豆カスを



出来上がったマイブレンド肥料


たっぷり水をやり、黒マルチで蓋をして冬なら1カ月、夏なら1週間で出来上がり。

(追伸)
土をいじれば、心の壺に溜まった我慢が一つずつ消えていく…ストレス解消には もってつけ。
…人それぞれのガーデニングは、健康の秘訣かも?
それではまた。
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誕生日パーティが…止々呂美(とどろみ)バーベキューで!

2011年04月18日 | アウトドアー・バーベキュー
こんにちは。止々呂美(とどろみ)日記です。
4月17日(日)、朝は寒かったですね。皆さまは、いかがお過ごしですか。

ここ、箕面の北端 止々呂美(とどろみ)の山桜もこの日が最後の見頃、今日からの雨で山の景色を変わっていくでしょう。

・驚きの連続、バーベキュー
(驚き その一)この日は何と、ここ止々呂美(とどろみ)で 豊中市から来た5才の亮太君の誕生日…
家族8人でお祝いのバベーキューが、お祝いの垂れ幕(?)も。


(写真の後ろ、山桜 分かります?)

(驚きのその二)
女の子が、孫と同じ名前、みゆちゃん





(驚きのその三)
おばあさんが、若い。孫がいるとは…


(驚きのその四)
おじいさん、お父さん、みゆちゃんも川にハマったとか!
(川はすべりやすく危険ですので、気を付けてください)

亮太君、この日の誕生日、特別な思い出になるんだろうな…。
大きくなったら、バーベキュー好きになるんだろうな。

私が、4月2日に書いたブログ、「子育ての名言」 それを思い出すような家族の風景でした。

・…ん。雰囲気がいい。川西市のNさん。

職場グループ 12人、4家族でここは初めてのバーベキュー。
「自然に恵まれて、素敵と。」


おいしそう…



止々呂美(とどろみ)漁業協同組合が運営する渓流釣り(4月は、マス・アマゴ・イワナ)・川遊び・バーベキューの詳しい情報は、大阪府水産課ホームページ「余野川/釣り」や箕面市ホームページ「朝市情報」からも確認できます。
それではまた。
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止々呂美ふるさと自然館 施設見学会に参加…

2011年04月17日 | 日記
止々呂美(とどろみ)日記です。
4月9日(日) 先週の土曜日ですが、桜が咲き始めたこの日、止々呂美ふるさと自然館 施設見学会に参加しました。

(1年前、旧止々呂美小・中学校解体風景)


(出来上がった止々呂美ふるさと自然館)


驚いたのは加工室、地元特産品を加工するため。(とにかく立派)
これをいかに使いこなすか?

・お断り…
せっかく施設見学会に参加して撮った写真、パソコンに移したはずが どこへやら?
移したつもりで、デジカメで消去したのかも?

地元の意欲&技術を活かす時ですね。
くれぐれも宝の持ち腐れにならないように、意にしないと!

ここふるさと自然館を管理運営するのは、スノーピーク。
野外活動キャンプフィードルも4月15日 オープン。
予約で一杯とか!

いずれにしても、止々呂美(とどろみ)への来客は増えるだろう!

豊かなここ箕面の北端 止々呂美(とどろみ)。
よく言われる「地域の活性化」、「地元振興」、「地域の活力」とは何か。

とりわけ「地域の活性化・振興」とは何か! 
今年一年、じっくりと考えたいと思っています。
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遊びの世界が広がる…これから10年!

2011年04月15日 | 私事余談&雑感
こんにちは。止々呂美(とどろみ)日記です。
止々呂美(とどろみ)は、今最も美しい時期。


止々呂美(とどろみ)業協同組合が運営するバーベキュー&渓流釣りは、こらからが最高時期、
止々呂美の春を楽しんでみませんか。

4月12日(火) 陽気に誘われ裏山に登れば、しだれ桜が 梨の花が こぶしの花が 木蓮が満開に…


娘から私の新たなスタートの祝いにデジカメをもらった。


花鮮明モードや、美肌モードも付いている。

季節の写真、ガーデニング、バーベキューや朝市…そして孫の写真が。
このデジカメがあれば、いつでも撮れる。
畑作業も、寄せ植えの出来上がりも、このデジカメ一つで楽しみはさらに濃密になる。
(遠くにかすかに見えるのはは、分譲が進む天空のまち 箕面森町と森町へと続く止々呂美東西線)


これから10年、この1台で遊びの世界が広がる、楽しめそう…
(これからは、毎日このデジカメを携帯、何でも撮るぞ!)

娘からのデジカメのプレゼントの意味は、「お父さん、これからは遊んでね」というメッセージに違いありません。
(我妻は、この真意 分かるかなあ…)

(追伸)
最近、もらって嬉しかったものがこのデジカメの他にも、それは? あまり興味はないでしょうが、その話はいずれまた。)
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釣れても、釣れなくても子どもは釣りが好き、箕面の北端 止々呂美(とどろみ)

2011年04月14日 | 渓流釣り
こんにちは。止々呂美(とどろみ)日記です。


今年も渓流釣り場からこぶしの花が…


箕面の北端、止々呂美(とどろみ)漁業協同組合が運営する渓流釣り(マス・アマゴ・イワナ) 4月10日(日)の模様です。
 
(渓流釣り風景)


吹田市の小学6年生、友達4人で2匹。


「釣りは楽しい」



川西市の小学生、昨年は川遊び 今年は釣りに挑戦 2匹をゲット…
魚をさばくミニまな板&包丁を準備、これからバーベキュー


この日は、常連の釣り名人Sさんも13匹 釣果は全体に不調 こんな日もあります。


(追伸)
…妻からは、文章がおかしいと指摘をされていますが、なぜか時間に追われる日々、テレビを見ながら、缶ビールを飲みながらのブログ編集。間違いはご容赦を。
それではまた。


止々呂美(とどろみ)漁業協同組合が運営する渓流釣り(4月は、マス・アマゴ・イワナ)・川遊び・バーベキューの詳しい情報は、大阪府水産課ホームページ「余野川/釣り」や箕面市ホームページ「朝市情報」からも確認できます。
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「近いけど、遠くに来たような気持が…」箕面の北端 止々呂美(とどろみ)バーベキュー

2011年04月13日 | アウトドアー・バーベキュー
こんにちは。止々呂美(とどろみ)日記です。

山桜やこぶしが見頃で、止々呂美(とどろみ)の山々は 
今が最も美しい時期かもしれません。


「近いけど、遠くに来たような気持がする…」
止々呂美(とどろみ)バーベキュー…は初めてという、箕面市内から来た3家族13人の感想、4月10日(日)はまさにバーベキュー日和。
この日は、釣り&バーベキュー 釣果は、残念ながら3匹とか…

写真の人数が少ないのは、みんな川へ…?


そしてこの日は何と、最年少のバーベキュー?
テントには、止々呂美ふるさと自然館指定管理者になったスノーピークの文字が…


箕面市内から家族4人で…「友達に聞いて、ここは釣りも川遊びもできるから最高」と。

写真では見えませんがテントの奥には、1ケ月の女の赤ちゃんがすやすや…可愛い!


焼き玉ねぎ、おいしそうだなあ~

横に見えるのは、ノンアルコールビール(ドライバーなら当然ですよね、でも最近のノンアルコールは旨い。止々呂美(とどろみ)バーベキュー…の受付にも、冷え冷えのキリンフリーを置いています。250円)


止々呂美(とどろみ)漁業協同組合が運営する渓流釣り(4月は、マス・アマゴ・イワナ)・川遊び・バーベキューの詳しい情報は、大阪府水産課ホームページ「余野川/釣り」や箕面市ホームページ「朝市情報」からも確認できます。

これからが絶好のバーベキューシーズン、止々呂美(とどろみ)の春を楽しみませんか。
ぜひ一度箕面の北端 止々呂美(とどろみ)へ。


それではまた。


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一気に春が来た、山桜が咲き…止々呂美(とどろみ)の最も美しい時。

2011年04月11日 | アウトドアー・バーベキュー
こんにちは。止々呂美(とどろみ)日記です。

箕面の北端だけあっって、春が遅いここ止々呂美(とどろみ)も、金曜日の雨と暖かい風につられ、一気に春が…
(山桜は、昨日から見ごろに、遅れを取り戻すように必ず春はやってきますね)


・弾けるバーベキュー ~豊中セレブ~4月10日の模様です。


総勢20人で、ここ初めての止々呂美(とどろみ)バーベキュー…


「山桜が見ごろで、遠目の花見も最高と…」


見ていたら、子どもは本当によく遊ぶな…


止々呂美(とどろみ)漁業協同組合が運営する渓流釣り(4月は、マス・アマゴ・イワナ)・川遊び・バーベキューの詳しい情報は、大阪府水産課ホームページ「余野川/釣り」や箕面市ホームページ「朝市情報」からも確認できます。

ぜひ一度箕面の北端 止々呂美(とどろみ)へ。


それではまた。


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止々呂美(とどろみ)ふれあい朝市…一風変わったものをご紹介。

2011年04月09日 | 朝市
こんにちは。止々呂美(とどろみ)日記です。

朝市会場の対岸にあるこぶし…もうそろそろ咲きかけてもいい頃なのですが?

4月3日の朝市ですが、何と寒い、寒い、寒い…


焼き芋&ヨモギ餅を焼いて…


餅やシイタケも焼いて…


お餅も…


地元の菊炭を使った作品や…


南天の木に9匹の紙のサルを乗せて…(縁起ものです)


南天は、難を転じ、9匹のサルは、苦難が去ると!


そして、甘い魅惑的な香りのビオラが…


我が家で収穫したおなじみのブロッコリーが…






明日、10日は、7時半から朝市を開催!

・朝市のワンポイント
対面販売ですので、じっくりと他の店とも比べながら いいものを選んでください。


止々呂美(とどろみ)漁業協同組合が運営する渓流釣り(4月は、マス・アマゴ・イワナ)・川遊び・バーベキューの詳しい情報は、大阪府水産課ホームページ「余野川/釣り」や箕面市ホームページ「朝市情報」からも確認できます。 ぜひ一度箕面の北端 止々呂美(とどろみ)へ。strong>


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止々呂美(とどろみ)の一番桜が満開に…そして 旬の味覚 私の一品、私の挑戦が。

2011年04月08日 | 競馬・株・競艇・その他趣味諸々
こんにちは。止々呂美(とどろみ)日記です。
4月5日の写真ですが、止々呂美(とどろみ)の一番桜が満開になりました。




…バーキューの光景を見ていたら、私が「どうしても一度したかったことが…思いついた時にやろう」と決心し、何をしたかと言いますと…恥ずかしながらまた後日に。
(つい先日のブログにこう書きました。)

4月3日 朝市が終わり、漁業組合への顔出しも終わり、この日の午後は私のoffタイム…
昼から七輪を出して 炭火をおこし、

・ 旬のものは、絶品 カマスゴ…

2月中旬にスーパーに並ぶ「カマスゴ」は、せいぜい7~8センチのいわゆる走り。
それがこの時期には、12~13センチで丸まると肥って…。
これ炭火で焼くと絶品、脂がのって焼けばジュクジュクと。ビールとの相性も抜群。
おまけに安い。


(カマスゴは、脂が炭火に落ちる直前に食べるのが美味。脂が落ちて燃えるとせっかくのカマスゴが、煙くさくなりますので念のため…)


旬のカマスゴ&ホタルイカ、そしてとったばかりのシイタケ…
う…ん、贅沢。

(でも、妻とわが家の愛猫 チビはなぜかこのカマスゴを食べません?こんなに美味しいのに…どうして?
チビは、クンクンと鼻を近づけるだけ…)

「チビちゃん、どうして食べないの?」と聞くと
チビは、「くさ~い」
「えぇ!あんたネコとちゃうの?」
(チビは、別室でいつもの食事)


カマスゴの炭火焼き、ぜひ一度挑戦と思っていたことの一つ。かますご・ホタルイカ・採りたてシイタケ&ビール…少々大げさですが、生きていてよかったと思える瞬間です。

私の一品、第1号です。料理とはいきませんが、そのうち本格的な一品を…

缶ビールが、ひとつ、ふたつ、みっつ開け、あぁ もう一つ、四つ目が飲みたいなあ…
(でも、妻の顔色が変わりそうだったのであきらめました。)

(追伸)一昨年、朝市先輩のOさんにシイタケの原木に菌入れを教えてもらった。
体験学習の時の写真です…肩に力が入ってますね。


まき割りの新兵器も…


この時のシイタケは、あの時のシイタケ。

(後は昼寝、心身リラックス。おまけに夢もいい夢が…それではまた。)


止々呂美(とどろみ)漁業協同組合が運営する渓流釣り(4月は、マス・アマゴ・イワナ)・川遊び・バーベキューの詳しい情報は、大阪府水産課ホームページ「余野川/釣り」や箕面市ホームページ「朝市情報」からも確認できます。

ぜひ一度箕面の北端 止々呂美(とどろみ)へ。

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止々呂美(とどろみ)日記

箕面の北端 止々呂美(とどろみ)で自然を満喫 バーベキュー・渓流釣り・川遊び&朝市