今年はカワハギ好調♪イナダの南蛮漬けなど。

今週末はカワハギ釣り♪

昨日は私の以前勤めていた職場のみなさまで
カワハギ仕立てでした～

もうかれこれ5年くらい前から定期的に
来てくださっている海釣り同好会の方々。
今回もありがとうございます。


3本針に3匹！！しかもサイズも良い！
きのうはお天気もあたたかく
海は穏やかな釣り日和。
釣果もかなり良かったようです。


こちらもいいサイズのカワハギですね。


こちらはスタッフのおおぬきくん1人の釣果。
なかなか良い感じです。


この子はかなり大きく厚みもばっちり。


帰港してすぐにお刺身作成～


恒例のBBQです


この日小坪漁港であがった生しらす


わたし作成のイナダの南蛮漬け。

他にはサザエ、ホタテ、焼きサバサラダ、タコ飯など。


船長の飲んでいた焼酎の瓶がかわいい
ペンギンですね


夏のまんねんという焼酎だそうです


はまぐりをアルミホイルで軽く包んで
焼くと自然にぱかっとホイルが開き
絶対美味しいはまぐり出汁が！！という図です

お醤油もなにもしなくても
海水でしっかりとした塩分がありました。


去年は全然だめだったカワハギですが
今年は良さそうな予感でうれしいですね。

来週末は3連休。
まだ空きがあるようなので、ぜひお待ちしています♪


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