ホットプレートで

今晩はホットプレートで串焼き

ステーキ串は
牛肉、ニンニク、牛肉の順に串に刺し
塩、黒コショウで味付け。
間のニンニクの味がなんとも言えずおいしい。

豚肉の梅しそ巻きは
豚肉の上に大葉を乗せ、その上に梅肉を乗せて巻く。
さっぱりとした味で、焼くだけで食べられる。

普段は単なる鉄板焼きだが、
いろいろな食材を串に刺してこのように食べても
酒が進みます。