テレビ　ブログ

ニュース、芸能などの気になったことを、投稿してます

ふんからバニラ

2009年04月05日 10時32分20秒 | 社会面
・・・下記にリンクの記事では詳細がよくわからない。
でもイグノーベル賞って、おもしろいよね。071006

と、おととしから気になっていることを調べていたら、同じく調べている人のブログを見つけたので、直下下記にペーストしました。・・・090405

山本さんは国立国際医療センター研究所の研究員だった０４年に今回受賞した抽出方法を開発した。牛糞１グラムに水４ミリリットルを加え２００度で６０分間加熱すると、１グラムあたり約５０マイクログラム（マイクロは１００万分の１）のバニリンが抽出できた。
　バニリンは樹木などの木質成分「リグニン」から生成するため、馬や山羊などの草食動物の排泄物も利用可能だという。抽出コストはバニラ豆を原材料にする方法に比べ「およそ半分」（山本さん）。
とあった。つまり、0.005％のバニリンを得たことになるが、それでもバニラ豆を原料にするより低コストということらしい。


日本人女性にイグ・ノーベル賞＝ウシのふんからバニラ臭抽出－米 (時事通信) - goo ニュース