みょうがの梅酢漬け・2

みょうがの梅酢漬け。

縦割りにしたみょうがを梅酢に投入して約一日経過した。
そろそろ、どうかな～。

みょうがを液から取り出してみると、
きれい！！鮮やかな紅色に染まっている。
とくにカット面はやっぱり、しみこみやすいみたいできれい。
味のほうは・・・

うん！
おいしい！
梅しその、さわやかなすっぱさがあるよ。
甘みも・・・これは、完熟梅のおかげかな？

こんなカンタンレシピでこんなにおいしい。
梅酢、頼りになります。

↓よかったら、ぽちっと♪　励みになります～。