メンマ・2

かなり日が経ってしまったけど、メンマ。

短冊にカットしたたけのこを、
赤唐辛子とともにフライパンで炒める。

ごま油をちょっとたらしてみたら
熱するにしたがって、すごくいい香りが立ってきた！

ごま油が加わると、ぐっと中華っぽくなる気がする。
おいしいメンマに近付いたかな？

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メンマ・1

たけのこを、いろいろなお漬けものにしてみている。

今回は、メンマ！

たけのこの漬けもの、他になにがある？
と考えていて、思い出した。
そうだ！メンマって、たけのこだよ！

ゆでたたけのこ、下のほうを短冊にカット。
これだけでもう、なんとなくメンマに見えてくるから不思議だ。
気持ちがメンマに向いちゃってるからかな？

おいしくできるといいな。