今回はつけ麺です [魚介ラーメン武蔵]

まだ5月末です　＾＾；

先日に続き再訪してきました。



「魚介らーめん武蔵」です。
フレさんが濃厚ラーメンに乗り気で無かったので
こちら「あっさり魚介系」をチラつかせて、見事ラーメンに誘導成功（笑）






【魚介つけ麺（大盛り）750円】

前回は魚介ラーメンだったので、今回はつけ麺です。

「昇天遊」もそうなのですが、こちらも大雑把にいうと魚介ラーメンと
魚介つけ麺の違いは「麺とスープが一緒に入ってるか、否か」
という事だと思います。
もちろん若干の味付けの違いはあると思いますが、タバコで舌の粘膜が
年中炎症を起こしている自分にはそう感じるのです。
（タバコを吸わないフレさんは些細な違いも分かるようです）
昇天遊は明らかに違うと思うんですけどね。
店の方に何度か聞きましたが「まったく同じ」らしいです・・・


要するに、これもあっさりとした食べやすいつけ麺です。
濃厚な豚骨が嫌いな人には大助かり。
（魚介系が嫌いなら話は別ですが・・・）

あと、つけ麺は麺が別々のためにスープの余熱で茹で加減が
進行しないので、その点もグッドです。


-data-
魚介ラーメン　武蔵
熊本市武蔵ヶ丘2丁目1-35
（電）096-339-2721
（営）11：30～15：00／18：00～23：00
（休）月曜日
（席）カウンター数席、テーブル×3
（駐）有り