１２月１６日の給食

スイートロール

しょうゆラーメン

ひじきと小松菜のあえもの

焼き芋

　　

やきいも
＜クイズ＞　おいしい焼き芋の作り方はどれでしょう？

１ 　ぼうぼう燃えている焚き火の中で焼く
　　

２ 　１６０度くらいのオーブンの中で焼く
　　　

３ 　薄く切って，フライパンで焼く



クイズの答えは２です。
今日のデザートは焼きいもです。
おいしい焼きいもを作るにはコツがあります。まず収穫したさつまいもを，１か月くらい新聞紙に包んで保存しておきます。すると適当に水分が抜けて，甘いさつまいもになります。
上手な焼き方は，強火で早く焼くのではなく，ゆっくりと時間をかけて焼くことです。
たき火であれば，火が小さくなってからさつまいもを入れます。オーブンで焼くときも，低い温度でゆっくり焼くと，甘い焼きいもになります。おいしい焼きいもができることを思いながら待つ時間も，楽しいですね。