ちらし寿司はお祭りの味

ひな祭りにちらし寿司をご馳走になりました。
さっぱりと爽やかな酢飯に、かんぴょう、椎茸、穴子、卵の甘辛四兄弟が絡み極上の美味しさ。
そこにマグロ、海老、イクラ、海苔の海産四天王が彩りと旨みを加え桃源郷の美味に昇華します。
うーん、これは本当に美味しい。
ちらし寿司ってお祭り感があって何やらワクワクしますねなんてひな祭りタイムでした！