親子丼と豚汁 2005-10-26 22:29:20 | Weblog 今日は親子丼と豚汁 今日の豚汁の具はゴボウ、大根、京芋、サツマイモ、豚バラ、しいたけ。 具は少し大きめに切り大きめの器でたっぷりたべる。大きめのしいたけがとても歯ごたえがあっておいしい。 親子丼の鶏肉は火を通しすぎないのがポイント。やわらかくしっとりとしたジューシーな食感。 « グラタン | トップ | きんぴらゴボウ »