６月の料理教室

６月のスクールは恒例「夏のおかずのパレード」。
「酒肴にもごはんにもぴったりなカンタンおかずで
　おいしく、ちゃんと食べて、暑い関西の夏を元気
　にすごしましょう」がテーマでした。

＜メニュー＞
・カマンベールチーズときゅうりの酒肴
・焼き豆腐
・ゴーやの肉詰め焼き
・まぐろのユッケ風ごはん
・ゆで塩豚
・塩豚と夏野菜のソテー
・ひじきのサラダ
・いんげんと麩の胡麻和え
・トマトとなすのあっさりグラタン

メニューの一部を写真で紹介しています。
写真はクリックすると拡大されます。

南港のWTC

お仕事の関係で大阪の南港に来ています。
そこのオフィスの窓から有名なビルが見えました。
橋下知事が大阪府庁の移転先にしようとした、
WTCでした。

映画ハゲタカ

映画のハゲタカを見てきました。
ＮＨＫのハゲタカの延長上のお話になっています。

昨年のリーマンブラザースの倒産や中国の赤い国家資本家ファンド、
派遣切りの話も含めたものです。
６月公開の映画に最近の経済事象を組み込んであります。

売上高５兆円のアカマ自動車の乗っ取りを行う、中国の国家ファンド
資産規模２０兆円に対して、ホワイトナイト役の鷲津ファンドが対抗する
設定です。
鷲頭ファンドの資金量と中国の国家ファンドでは、中国の方が
一桁上であり、圧倒的な国家ファンドに負けるからと思われるところから
の大逆転になります。

ただ、何か所か説明不足かなというシーンがありました。

映画スタートレック

映画のスタートレックを見てきました。
カーク船長が船長になる前のお話です。
スタートレックの映画版はあたりはずれがあるのですが、
今回はあたりです。

主な登場人物はカーク船長、スポック、ドクターマッコイ、
カトー、チェコフ、ウラ少尉、エンジニアのチャーリー
パイク大佐、外交官のスポック夫妻（スポックの両親）です。

映画の内容は見ていただくとして気になった点を。

・チェコフはロシア人で英語がうまくなかった。ＴＶの吹き替えでは普通に
　はなしていました。
・ウラ少尉は字幕ではウフラとなっていた。UHURAなのでHを発音すれば
　ウフラ、フランス語的にHをのばせばウーラなのでＴＶのウラ少尉も
　おかしくないのかも。アフリカでフランス語圏の出身ならウーラもあるかも。
・ミスターカトー
　これは元々スールをＴＶにしたとき日本語ではカトーになっていた。
　映画ではフェンシングの使い手になっていました。　
・ドクターマッコイ
　離婚してお金がなくなったため艦隊士官になった。
・エンタープライズの初代館長はパイク大佐だった。
　ＴＶ版ではパイク元帥？で車いすで意識はあるが肉体は動かない設定の
　登場人物でした。
・スポック
　ウラ少尉と恋人関係の設定になっていた。
　論理より感情面が強調する演出でした。

　

クライネガルテン

今年のクライネガルテン

今年の野菜のトップは
初なりのなすです。

５月の料理教室

５月の料理教室
今月のテーマは「新緑のイタリア料理」
爽やかな季節、旬食材たっぷりのレシピによる料理教室と
なりました。
＜メニュー＞
　・えびとオレンジのサラダ
　・トマトのマリネサラダ
　・手作りピザ
　・そら豆のフェトチーネ
　・鰹のソテー、新タマネギ添え
　・ミラノ風カツレツ
　・マチュドニア（イタリアン・ドルチェ）
　写真はえびとオレンジのサラダ、トマトのマリネサラダです。