冬ですね~。
雪ですね~。
気持ちがかなり憂鬱になりがちですが、
こういう時こそ美味しモノを食べて、
気分を盛り上げていこうではあーりませんか!
よって、
お魚シリーズです!!
まずは、
言わずと知れたノドグロ(赤ムツ)。
世間では高級魚で知られているけれど、
小ちびちゃんなら1匹280円ほど。
って、
やっぱりノドグロだけにこの大きさの割には高いけれど・・・。
塩ふって、
冷蔵庫で軽く干してから焼きます!
超美味。
見つけたら買うようにしているチカメキントキ。
この時はかなり大きなもので380円!
即決でした。
以前焼いて食べた事があって、
その美味しさは十分にわかっていたので、
今回は煮魚にしていただきました。
これ、
本当に美味しいお魚だと思う。
お刺身も絶品らしいので、
今度時間に余裕があったらお刺身でいただこっと♪
これはナンダ。
ナンダって何だ?
とダジャレを言っている場合ではありません(笑)。
正式にはヨロイイタチウオという魚で、
関東ではヒゲダラと言うんだとか。
と知ったかぶりに書いてみましたが、
私も今回初めて見かけました。
一切れ200円。
タラに似ていて、
身は脂が少なくさっぱり味。
昆布締めにすると美味しいそうですが、
メンドクサイので甘辛く煮ていただきました♪
去年は鮭が不漁だった富山。
お隣の石川も福井も普通だったようなのに。
なんで富山だけ?
そういえばイクラの値段も今年は高かったなぁ。
鮭のオスの方は、
かわいそうになるくらいの値段しかつかない。
これも2切れで150円。
ホイル包み焼きで美味しくいただきました★
赤カレイは、
時期によって値段がマチマチ。
この時は、
そこそこ大きいものが380円だったので買い!
煮物にして美味しくいただきました♪
カイワリ。
アジの種類。
アジよりも油ノリノリなので焼いて食べると美味しいのだ。
これまたいつもあるわけではないので、
見つけた時は必ず買います!
しかもアジよりも安いし。
あっ、
これ値段忘れたけど、
私が買うくらいだから1匹150円とかそんなもんかと。
ちょっと前までよくあがっていたようです、
コショウダイ。
いつもわんさか並んでました。
シマダイとよく似た味わいと食感なのに、
激安。
この時は3匹で200円だったので、
2匹は塩焼き、
1匹はお刺身にしていただきました。
美味しゅうございました♪
次回は、
この時期ならではの寒ブリなどをお届け予定です!
うっしっし。
雪ですね~。
気持ちがかなり憂鬱になりがちですが、
こういう時こそ美味しモノを食べて、
気分を盛り上げていこうではあーりませんか!
よって、
お魚シリーズです!!
まずは、
言わずと知れたノドグロ(赤ムツ)。
世間では高級魚で知られているけれど、
小ちびちゃんなら1匹280円ほど。
って、
やっぱりノドグロだけにこの大きさの割には高いけれど・・・。
塩ふって、
冷蔵庫で軽く干してから焼きます!
超美味。
見つけたら買うようにしているチカメキントキ。
この時はかなり大きなもので380円!
即決でした。
以前焼いて食べた事があって、
その美味しさは十分にわかっていたので、
今回は煮魚にしていただきました。
これ、
本当に美味しいお魚だと思う。
お刺身も絶品らしいので、
今度時間に余裕があったらお刺身でいただこっと♪
これはナンダ。
ナンダって何だ?
とダジャレを言っている場合ではありません(笑)。
正式にはヨロイイタチウオという魚で、
関東ではヒゲダラと言うんだとか。
と知ったかぶりに書いてみましたが、
私も今回初めて見かけました。
一切れ200円。
タラに似ていて、
身は脂が少なくさっぱり味。
昆布締めにすると美味しいそうですが、
メンドクサイので甘辛く煮ていただきました♪
去年は鮭が不漁だった富山。
お隣の石川も福井も普通だったようなのに。
なんで富山だけ?
そういえばイクラの値段も今年は高かったなぁ。
鮭のオスの方は、
かわいそうになるくらいの値段しかつかない。
これも2切れで150円。
ホイル包み焼きで美味しくいただきました★
赤カレイは、
時期によって値段がマチマチ。
この時は、
そこそこ大きいものが380円だったので買い!
煮物にして美味しくいただきました♪
カイワリ。
アジの種類。
アジよりも油ノリノリなので焼いて食べると美味しいのだ。
これまたいつもあるわけではないので、
見つけた時は必ず買います!
しかもアジよりも安いし。
あっ、
これ値段忘れたけど、
私が買うくらいだから1匹150円とかそんなもんかと。
ちょっと前までよくあがっていたようです、
コショウダイ。
いつもわんさか並んでました。
シマダイとよく似た味わいと食感なのに、
激安。
この時は3匹で200円だったので、
2匹は塩焼き、
1匹はお刺身にしていただきました。
美味しゅうございました♪
次回は、
この時期ならではの寒ブリなどをお届け予定です!
うっしっし。