ヨン様の熱心なファンの皆様に出血大サービスです。御用とお急ぎでない方はお立ち寄り
下さい。
我が家では晩飯の仕度は主夫の役割に決められている。
定年退職後、もう、８年もそうである。
献立３６５日と言う料理本を頼りに、細々とやっている。
たまたま、開いたところに、しめ鯖の燻製と言うのがあった。
前の晩、家内が、しめ鯖を作っていたののを思い出し、冷蔵庫を開けたら入っていた。
これだと、思い、昔買った、燻製製造機、いぶすくんを引っ張り出し、カセットコンロに
乗せて作ってみた。
何とか燻製らしきものが出来上がったので、早速、焼酎で一杯やっていたところに家内が
かえって来た。
自分がしめておいた鯖が、変な色に変わっているのを見て、しめ鯖を焼いたの？と言う。
焼いたのではなく、燻製だと言うと、そんな料理は聞いたことも無いと言う。余り信用しな
いので本を見せたら納得した様ではあったが、わさびで食べたかったと、未練たらたらで
あった。
朝から家内が一生懸命に作っていました。ブーケだそうです。
本番前の、前撮りに使ったものです。
昨日、ココアさんのところに、今日はこれからいい事があるので、心がはずんでいます、
と、書かせていただきましたが、mcnjがカメラマンで、付いて行きました。
前撮りと言っても、３回も着替えるので、午前中に出かけて、帰って来たのは３時過ぎで、
結構疲れました。
ソウルの明洞で一番有名なおじさんと言えばこの人である。
日本的に言えば、サンドイッチマンと言うところか。
有名な石焼ビビンパプの店、全州中央会館の宣伝マンである。
石焼ビビンパプは、全州がNo1.石焼ビビンパプと言えば、全州石焼ビビンパプを指すと言
っても過言ではない。
全州のある全羅道は、新鮮な魚貝類が豊富である。中でも、生きたままの蛸（ナクチ）を
鍋に放り込んで食べるナクチ料理は最高である。
鍋に放り込まれた上に、挟みで切られる蛸の身にとっては、とても最高どころではないけ
れども。
青瓦台は（チョンハァデ）は文字どうり青い瓦の家。大統領の執務するところである。
ソウルの北の方、北漢山に続く低い山並の麓にある。
青瓦台そのものと、その周辺一帯は、厳重な警備のもと、撮影禁止になっているが、
この写真の場所は、観光客サービスの目的で、特別撮影が許可されている。
一帯は非常に美しいところであるが、この場所も、綺麗なところである。
朝鮮総督府
朝鮮総督府は、最初、ソウル南山北麓の、倭城台に建てられました。その後慶福宮内に移設する事になり、１９１６年に着工、１９２５年に竣工しました。鉄筋5階建て、表面石張りの豪華なもので、ドームと、列柱を有し、ネオルネッサンス様式と賞賛されました。移転の意図は、政治的であり、朝鮮人民の敬愛する、李王朝の権威失墜と、日本政府のの権威高揚にありました。
この建物の罪悪として、後日指摘されているものとして、京福宮の軸本線とのずれ、および、市内を睥睨する、その、異様な外観が挙げられました。
京福宮の軸本線とのずれに関しては、朝鮮総督府の建築技師、岩井長三郎が、正面大通りと、京福宮の軸本線とのずれによる、技術的問題であったとも述べています。
朝鮮総督府は、光復（日本の降伏による朝鮮の独立）後も、市内を睥睨し続けてきましたが、その、処置には、諸論がありました。結局、１９９５年、金泳三大統領が撤去を決断、尖塔部を残して、廃棄しまた。
尖塔部は、現在、忠清南道天安市の韓国独立記念館に移設され、橋の下に置かれ、見学に訪れる人々の足下に踏まれる屈辱に耐えています。