今年も後一日 今日は朝から我が家の三人が狭い台所で
それぞれ お正月用の何かを作っています
お爺さんは角煮を作ろうと買ってきた豚バラ ホークで刺して
何かのたれに漬けこんでいます
鳥肝は酒につけて臭みを取り生姜と牛蒡で炊いていました
(私はこれはちょっと苦手)
娘は今年は早くから休みに入ったので 黒豆を炊くと
ネットで検索したレシピを片手にやっています
舞ちゃんが好きだから 田作りも作ってみると言っていましたが
「こりゃ買ったほうが安いわ」だそうです
ばあちゃんは何時ものポテトサラダ
大量に作ってタッパに
そのあと豚バラを圧力鍋で20分ほど炊いてやわらかく
鍋を替えて味付け 筍と一緒に煮込みました
明日は
今年も牡蠣を送って頂きました 一日の朝フライにするように
仕込んでおきます
毎年ありがとうございます
ご近所の方々からはお野菜
(白菜 大根 キャベツ レタス みかん キウリ)
色々頂きました ありがとうございます
何時も時期のお野菜 果物お家で作って持って来てくださいます
感謝感謝です
夕方 こんなに可愛いお鏡餅
『おもちゃ作ったから』と持って来て下さいました
お家でお餅つきをして 作られたそうです
(茶托に飾ってみました 大きさ解っていただけますか)
わざわざ遠方から寒いのに バイクで来て下さいました
GIAMB.Nオーナー様
ありがとうございました
今年も お客様 取引先さん ご近所さん お友達 皆さんに
お世話になりありがとうございました
来年もよろしくお願いします