若あゆ 豊月堂

春はさくら餅、節句は柏餅。


そして６月は若鮎。


その時の季節によって和菓子もいろいろ。


楽しみのひとつです＾＾


写真の鮎、水ようかん（梅、抹茶）は松江市内の豊月堂さん。





袋から出すときくっついちゃった・・下のところが欠けてしまった。

西製茶さんの玄米茶と一緒にいただきました＾＾　　美味しかった！




こちらの鮎は風流堂さん。



皮がもっちりしてる。



そして


こちらは数年前にお取り寄せした京都の中村軒さん。





こちらの皮は卵の味がしっかりしてた。



お店によって鮎の形、生地も違っていて

食べ比べしてみるのも楽しい♪

それぞれ若鮎の中は求肥餅。