福岡・大牟田『アロマサロンHijiri』 と『 Hijiri+』の日々

TAMBOURさんのチーズケーキ



ずいぶん前に「おいしいのよ!チーズケーキが!」
と うわさに聞いて気になってはいたものの
なかなか行けなかった「小さい小さいお店」の
tambourさんのケーキを昨日 やっと手にしました。

お店は我が家から自転車で10分足らず
場所はだいたいのところを聞いていました。
毎週のように(最近は月に一度だけど)
お灸教室に通う通り道で、前を自転車で通っていたのに!
これまで見つけられなかったのは
ワタシがそのお店の前を通るのは火曜日で
tambourさんは 火曜日がお休みだったのでした。

そりゃ見つけられないはずだ


で ちょうど 教室とは別の要件で
お灸教室の先生の元へ出向いた帰りに ようやく発見。

うわさどおりの小さな小さなかわいらしいたたずまいのお店でした。

ショーケースに並んでたのは 金柑のチーズケーキと
レアチーズケーキの2種 そして 焼き菓子が少し。

どちらも!と欲張りたい気持ちをぐーーーっと抑えて
季節ものっぽいので 金柑のチーズケーキを購入。
手づくりの金柑ジャムが入ってるようです。

さわやかな柑橘の甘酸っぱさがやさしく広がる
ホッとする味でした。

お持帰りの袋にちょんと結ばれたお店のタグの裏には
手書きのメッセージが・・・
タグもおそらく手づくり だと思われ
こういう細かい作業って まさにツボです、ワタシ。

お気に入りのお店がまた増えました。
なにより自転車で行ける距離というのがまた嬉しい!


tambourさんのblogはこちら →


ときどき楽しそうな会を催されているというのも
先日 フラワーアレンジの先生から聞いてこちらも
いつかお邪魔したいなと思ってます。


次は 定番?と思われるレアチーズケーキを食べよう・・・


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