『2009-2010年版 ニッポン食の安全ランキング555』の著者であるマーティン・フリッド氏は、20年前にスウェーデンから来日。そのとき寿司や刺身をはじめて口にし、「世界一のおいしさだ」と感動したという。以来、煮物やおひたし、漬け物など、日本のヘルシーな伝統食を愛し続けるマーティン氏が、よりよい食生活を築くためにと著したのが『ニッポン食の安全ランキング555』。買い物にこの一冊を携帯すれば、地球にやさしく健康に良い安心な食品を、迷わず確実に購入できる。明るい食卓に欠かせない最強マニュアルを著したマーティン氏のインタビュー映像をお届けします。
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