ランキング表の見方（まえがき）
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酒類
Alcohol新ジャンル
麒麟麦酒(株)Kirin Brewery Co.
キリンのどごし〈生〉
原料はすべて遺伝子組み換えでない。ホップ、糖類、大豆たんぱく、酵母エキス
総合評価★
| 農薬使用 |
使用 |
| 食品添加物 |
|
| 環境影響度 |
Neutral/Negative |
| 地球温暖化影響度 |
High |
| フードマイレージ |
High |
| 遺伝子組み換え食品 |
未使用 |
アサヒビール(株)Asahi Breweries Ltd.
アサヒ極旨(ゴクうま！)
発泡酒（麦芽、ホップ、スターチ、糖類）、スピリッツ（大麦）
総合評価★
| 農薬使用 |
使用 |
| 食品添加物 |
|
| 環境影響度 |
Neutral/Negative |
| 地球温暖化影響度 |
High |
| フードマイレージ |
High |
| 遺伝子組み換え食品 |
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サッポロビール(株)Sapporo Breweries Ltd.
サッポロ麦とホップ
発泡酒（麦芽、ホップ、大麦）、スピリッツ（大麦）
総合評価★
| 農薬使用 |
使用 |
| 食品添加物 |
|
| 環境影響度 |
Neutral/Negative |
| 地球温暖化影響度 |
High |
| フードマイレージ |
High |
| 遺伝子組み換え食品 |
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酒類Alcoholビールテイスト
サントリー(株)Suntory Ltd.
ファインブリュー
糖類（糖化スターチ）、麦芽、ホップ、酸味料、酸化防止剤（ビタミンＣ）。アルコール分0.5％未満
総合評価★
| 農薬使用 |
使用 |
| 食品添加物 |
使用 |
| 環境影響度 |
Neutral/Negative |
| 地球温暖化影響度 |
High |
| フードマイレージ |
High |
| 遺伝子組み換え食品 |
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アサヒビール(株)Asahi Breweries Ltd.
アサヒポイントワン
麦芽、スターチ、ホップ、酸味料、アミノ酸（グリシン）。アルコール分0.1％未満
総合評価★
| 農薬使用 |
使用 |
| 食品添加物 |
使用 |
| 環境影響度 |
Neutral/Negative |
| 地球温暖化影響度 |
High |
| フードマイレージ |
High |
| 遺伝子組み換え食品 |
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詳細は『2009－2010年版 ニッポン食の安全ランキング５５５』 （マーティン・フリッド著）をご覧下さい
※ 著者 マーティン・フリッド氏のインタビュー記事が 『ニッポン 消費者新聞』（6月15日付）に掲載されました。記事はこちら
