3日の夕方、カミさんが息せき切って帰って来た。
有ったよ！ 久し振り！！
キュウリと茄子を一袋づつ！置いて、
よ ろ し く
この頃茄子がバカ高く、主夫の一夜漬けには無理があった。
処が今日は、雨天割引とやらで、いつもの半額近い値段だったとか！！
先日ネットで見付けたピラーを使うチャンス！！
ステンレス製で、葉先が軽く回る作り
切れ味が鋭く、切り口がシャープ！！
いい加減に切り刻んで、塩もみだけ。
漬け物器に入れ、数時間で完成！！ （のはず、・・・・。）
冷蔵庫に入れ、冷やした状態で漬けると、長持ちするような気がします。
今晩は無理でも、明朝には完成のハズ！
主夫の仕事、出来るのはこの位。
レパートリー増やすのは至難の業！！！
いつになったら次のメニューが出来るのだろう？
自信の無い日々が続きます。
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有り難う ございます。
３日の歩数は、5,112歩でした。