真南風ふけば~♪

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ナーベラー(ヘチマ)味噌汁 ダイエットにも!

2011-07-04 | 沖縄料理レシピ

大好きなナーベラー(ヘチマ)の季節がやってきました

出始めは、まずは定番の味噌汁から

ナーベラーは、皮を剥いて輪切りにします

スパムを油で炒め、ナーベラーも一緒に入れて炒めます

そのまま加熱し、ナーベラーから水が出たら味噌を加えます

ナーベラーから出た水だけで、他に水は一滴も加えていません

これに島豆腐を加えても美味しいですよ

では、いただきま~す

ああ優しい味だな~美味しい

最近は、ヘチマダイエットも注目されているそうですね

 

 

 


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