4月26日 夜。

この日の夜は前からY子さん、Kくんと約束をしていたので駅前へ。

打ち合わせをしながら飲んで食べて、そしてキャッツへ。
ここでパパさん、Mくん、Tくんと合流。

めっちゃ楽しかった＼(^o^)／

パパさんに中華をご馳走になり、う～幸せ♪と思いながら
Tくんラーメンの塩を注文。

月曜日はラーメンの日、だけど月曜日って意外と外出しないのよね。
だからこのラーメンを食べたいと思っていても、今迄1回しか
食べた事が無かったの。

Tくんに「塩も始めたの。」って聞いていたのにも関わらずです。

色々と頂いててラーメン食べたらはち切れてしまうかも…と思いつつ
一杯ペロッといっちゃいました。ヘヘヘ。

私、最近あんまり塩ラーメンって食べないのですが、美味しかったよ～。
Tくんラーメンはシンプルで、どこか懐かしくもあり優しいお味。
ホットする一杯なのです。

Y子さん　ご馳走様でした。またお世話になりまして有難うございました。

パパさん　色々とご馳走様でした。

Tくん　もうちょっと頻繁にラーメン食べに行くね。
次回は醤油でお願いします。

4月26日 ランチはマック。

ドーナツを買ってから地元に戻り、月末の銀行巡りをして帰ろうと
思ったらマックの前を通ったので、ランチはマックにする事に。

早く帰宅したかったので買って帰りましたわ。


今、えびフィレオのごまが出てるのね。
母がこれを注文しました。

私はいつものアレです。
だからア・レだってば～(*^。^*)

たまに食べたくなるんだよね。ハンバーガーって。
美味しく頂きました。

ミスド～っ(^O^)／

病院のある駅構内にミスドがあったので寄ってみました。

一応地元にもミスドはあるんですが、家と反対側にあって滅多に行かない。
たまに横を通っても、何となく入り難いように感じてしまい、今迄1回しか
行った事がないぐらいなんです。

他のミスドは気軽に入れるのに、何で地元だと入り難いのかなぁ。

でね、色々と買って来たのですよ。



食べたかったのはフレンチクルーラーとエンゼルクリームが入っているの。
ポンデリングの右側のね。


で…これとフレンチクルーラーを食べて、翌日の夜に食べようと楽しみに
していたら、エビグラタンパイしか残ってなかった。

あとは全て母に食べられてました。
かなりの衝撃。
ドーナツがなくての衝撃ではなく、持病が大丈夫かなと言う衝撃です。
来月病院で怒られたら嫌だな。

食べモノは隠すべし。これが我が家の家訓(笑)

ミスドのポイント、いい所まで行くのに1年に1回ぐらいしかいかないから
毎年ポイントを捨ててます。
この日も捨てましたわ。

今年はそのような事のないよう、ちょろちょろ買いに行こうかしらね。

4月26日 通院日。

この日は6カ月前に予約しておいた、隣の隣駅にある大学病院の眼科の受診日。
あっ！母のです。

私は取り敢えず健康？なので大丈夫と言う事で(苦笑)

10時の予約だったので、9時過ぎに出て行けばどうにかなると思ったのに、
家を出て○○街道に行った途端、渋滞に巻き込まれまして。

ゲッ(ーー゛)

車で行っても、駐車場に入れるのに時間がかかったらアウトだと思い、
駅に行って駐車場に車を停めてから、電車で移動しました。

母にとっては私以上に電車に乗らないので、自動改札も危うかったぐらい。

最近の電車って待ち合わせがやたら多くて、時間がかかってしまうのね。
ちょっぴりイライライライラ。

病院のある駅に着いて、少し早歩きをして急いで受付。
予約時間の3秒前に到着…まっかろうじて間に合ったと言う事で。

前々回、前回と4時間コースだったものですから、今回も同じように
時間がかかるかと思いきや、3時間コースで帰れた。
ちゃんと検査して、検査して、検査してですよ。

そう言えば担当だったカッコイイ先生からかわいい先生に変わったのね。
あ…楽しみが無くなったとまた思っちゃったわよ。
マジで私と来たら運の悪い女だわ(笑)

検査の結果、白内障はさほど進んでなくて、持病の影響で起こる眼底出血も
今回はなかったそうで安心しました。
ただ、視力が上がらないのが気になると。
年齢から言って仕方ないのだろうけど、そう言われると気になる気になる。

次回も6ヶ月後。10月末の予約ですよ。
まだ夏になってないのに、ダウンを着そうな季節。
ピンと来ないのは私だけでしょうか。

4月25日 晩ごはん。

サーモンがあったのでこれを使ってご飯を作る事にしました。

以前も作って大好評だったと言っても我が家の場合は1人からですけど(笑)、
土井先生の番組を観て試してみたものを作りました。

塩ワカメを水で塩を洗い、水に漬けて戻したものを食べ易い大きさに切ります。

それをフライパンなど薄めのお鍋に敷き詰め、その上に鮭またはサーモンの
切り身を載せます。

味付けは日本酒、お醤油のみ。分量は1:1でOKです。
大さじ2～3ぐらいが適当かな。
これをささっと振り掛けて、蓋を閉めて加熱します。

強火過ぎると調味料が焦げてしまうので、そのあたりは適当に。

途中でフライ返しなどを使って鮭をひっくり返し、中まで火が通ったら
出来上がり。


ワカメが香ばしくなって、とっても美味しくなります。


さっぱりしたくて、大根おろしの中にお酢とお醤油を加えて頂きました。
お酢を入れるとこれだけでおかずになります。


田楽用のこんにゃくを買って来ていたので、お味噌は自分で作りました。


今回は仙台味噌と西京味噌とみりんと日本酒を練り合わせてみた。
仙台味噌いい感じです。

母はぬか漬けを食べてました。


我ながら美味しい晩ごはんが作れました。

お腹の中を大切にせねばですので、デザートはヨーグルト。

満開です。

我が家の猫の額ほどの庭の花水木が満開になりました(^^♪

こじんまりとしか咲かないけれど、そのこじんまりさが嬉しくなるものです。




クンシランの鉢から


新芽が出てきました。


そして、別のクンシランの鉢からは


花芽がどんどん出ています。


気がつくとユリの茎がこんなに伸びてました。


母の同級生のEちゃんから何年も前に頂いたアマリリス。
これは毎年必ず赤くて大きなお花をつけるのです。


今年もきっと大きなお花を咲かせる事でしょう。
咲いたらEちゃんに写真送ってあげなくちゃ。


狭い庭も眺めていると結構楽しいものです。

4月25日 ランチ。

鶏の胸肉を使ってすいとんを作りました。
何ですいとんにしたか忘れた。ヘヘヘ。

お野菜たっぷり入れて作りました。


胃に優しいものって言って作った気がするから、二日酔いだったのかも。

最近、お酒を飲むと二日酔いになる確率がかなり高いの…。
無理は禁物なお年頃と言う事で。

パック。

キャッツのお客さんのAちゃんに頂いたパックの試供品です。

ボーッと家で過ごす人間にはとっても勿体無い代物なので、イザ！と
言う日の前日に使いたいと思います。

でもその日が中々来ない人間にとってはどーしたらいいんでしょ(笑)


いつも肌を酷使しているので、ウルウルツヤツヤのお肌になるべく頑張ってあげないとね。
でも私にはそれがと～っても面倒臭い(苦笑)

4月24日 ランチ。

究麺にすっかりハマってしまった私です(^_^)v

この5分間が結構しんどい(笑)


出来た＼(^o^)／


麺がノンフライなのが1番、そしてこのもっちりした食感の麺が2番目に好き。
そしてこのコクのあるスープはたまんないのよね。

明太子のおにぎりも。


体に悪そうなランチです。

疲れた。

いつもだったら一気にUPすると思うんだけど、今日は何となく…。

歯医者さんに行ってやっと治療が終わったと思ったら、新しい虫歯発見されたし、親知らずを
抜歯する事を考えて下さいって言われたりしたり、物凄く疲れた一日。

そして、

信頼していた人に裏切られた事が昨日分かり、何となく凹んで更に疲れました。

今日になって色々と考えると、たまにおかしいなと思う時も無きにしも非ずだったんですが、
そう思いたくない私が居て…。
それを否定し続けていたりもしたのです。

裏切られた事に対して頭に来る部分もあります。
でも我慢しようと思うだけに歯痒くて。

一晩寝れば10あるうちの1つは忘れられるであろし、二晩寝れば2忘れられるこの性格。
でも考えてしまい過ぎると眠れなくなっちゃうしねぇ。

大好きな方も沢山地元に居るけど、会ってしまうかもしれないだけに引っ越ししたいよ。
あぁ嫌だ嫌だ。

ゼリーとアイス。

餃子を食べた後は、プルプルグレープフルーツゼリーを頂きました。

2回目食べてもこのゼリーはウマウマなのです(*^。^*)


見つけたら試しに買ってみてね。

そして…母が寝た後こっそり、1人アイスの実を楽しみました(^_^)v



夜中のこっそり、秘密っぽくていい。
それもアイスを食べた秘密ってトコが何となく憎めないでしょ？(笑)

ところでアイスの実っていつから箱入りじゃなく、袋入りになったの？

4月23日 晩ごはんは餃子祭り。

お野菜が高騰している中、お買い物した日はニラが安くて2束買ってしまったの。

ニラ買ったら餃子作らなくっちゃって事で、挽き肉を買い、餃子の皮を買って、せっせと餡を作り、
母に手伝ってもらいながら餡を皮で包んで作った餃子。

母に「焼き餃子がいい？水餃子がいい？」って聞くと、曖昧な返事しか返って来なくて、
さっぱり頂きたかったので水餃子にしました。

ドーン！1個1個が大きいでしょ？(笑)


先日、リンガーハットで柚子胡椒を餃子につけて食べてから、私の心の中は病みつき状態。
冷蔵庫の中から引っ張り出しましたわ。


水餃子でも美味しかったヨ。

あとのおかずは明太子。

お野菜とお肉をふんだんに入れたので、餃子とご飯と明太子でこの日は終わりです。
いいのか悪いのか…。

4月23日 ランチはるみばあちゃんのおうどん。

るみばあちゃんのおうどんが地元で買えなくなってから半年ぐらいでしょうか。

たまに思い出しては食べたいな～と思いながら麺類コーナーをチェックしていたのですが、
再販されることなく寂しい思いをしながらいつも通過していたのです。

最近は水沢うどんばかり買っては頂いておりました。
これはこれで嫌いではないのですよ。
ツルツルした喉越しが良くてほぼ毎回買っておりますので。

先日お買い物に行った時に目が釘づけ、足が瞬時に止まりましたわ。

だってるみばあちゃんのおうどんが売っていたのです。
パッケージも量も変わってたけど。


るみばあちゃんのおうどんに関してだけは贅沢をしてもいいと思っているんです。
他のメーカーやThe おうどんと比べたら高い、でも心からファンなのでこれぐらいはって感じ
なんですけどね。

讃岐うどんのおだしをかけて、玉子を載せて頂く食べ方を勧めていましたが、2パック買って
来ていたので、温かいおうどんを作っちゃいました。

付いていたおだしと、昆布だし、かき醤油を加えたおだしを作り、お野菜と豚肉を入れて
少し早目に茹で上げたおうどんを加えて、少し煮込みました。


前のおうどんとは太さも違えば、コシも違っていたように思います。
これはこれで美味しいけど、前売っていたおうどんの再販をやはり希望。

次回は讃岐うどんの食べ方で頂きます。

お鍋の後は。

お鍋を食べた後はヨーグルトをお腹の為に食べました。

お腹よくなるといいんだけど。
ビフィズス菌増えるといいな～と思いながら頂きました。

4月22日 晩ごはん。

ご飯シリーズ、随分間が空いてしまいました。めんごちゃいm(__)m
溜まってしまったので、急いでUPしないとだわ。

久しぶりにハリハリ鍋が頂きたくなって、水菜と豚肉を買って来ていたの。
豚肉はもちろん東京Xです♪


お野菜入れて、


お肉入れて、


こんな感じね。


つけダレはいつもの、お酢が多めのお醤油少なめ、そこに七味を入れたのみ。


酸っぱいのが美味しいのだ(^O^)／

食べ終わった後は雑炊ね。


そしてこの日のおかずは黒なんとかって名前だったと思うんだけど、そのカレイ。鰈ですよ。

いつも煮魚は母にお任せしちゃってるんですが、母が軽く睡眠していたので、やってみようかと
思いましてね。
作れない事はないんですよ。ええ。
でも、母が作った方が美味しくて好きなので、敢えて頼んで作ってもらってたのですよ。ええ。


ね？出来てるでしょ？
やれば出来るんです＼(^o^)／

味醂2:お醤油3:日本酒1の割合です。
これをお鍋に入れて強火でバーッと煮込んで、途中で火を弱めて、火を消した後はそのままにして
置いておけば味が更に染み込む。こんな感じです。

ただ…お鍋にお魚は合わないとか、おかずは要らないと苦情が出ました(笑)