ロハスな田舎暮らし

信州の700M級の寒さは格別だ。凍てつく寒さで食文化も豊かだ。木々に新雪がふわぁと舞い降りた朝の感動も伝えたい。

雪が降りました

2012年01月05日 | 季節

昨日4日、5センチほどの雪が積もりました。

それまで、雪かきもせずに来ましたが、軽い雪かきで軽い運動になりました。高齢者には大雪は負担です。この位で助かりました。


ナズナ摘みをしました

2011年11月23日 | 季節

この秋は、晩秋の寒さが来るのが遅かったせいか、除草をさぼった畑から雑草と一緒に”ナズナ”(これも雑草か!)が一斉に伸びてきた。

早速、先のとがった摘花ばさみで積んできて、野趣豊かなおしたし(おひたし?)にして食べました。ココ2日ほど、マイナス2~4度になってるので、間もなく霜枯れてしまうだろう。

 


大根のすだれ?

2011年11月14日 | 季節

写真をご覧ください。???さてなんでしょう?

信州は諏訪と辰野の間に有賀峠があります。そこに上野地区があり、つけ大根の[上野大根]の栽培が継承されていました。かたい大根でたくあんが夏過ぎまで変質せずに食べられます。

近年、特産品として行政も後押しして売り出しているようです。この写真を撮った後、帰りがけに見たらもう有りませんでした。加工所へ運んだのでしょうか。


落ち葉を集めてきました

2011年11月14日 | 季節

峠を越える道路の某所に、落ち葉を集められる良い場所があります。3日ほど前の雨で落ち葉も多かったろう思い出かけました。少し湿り気味の方が袋に納め易いです。ブルーベリーを20本ほど栽培しているので、マルチ替わりも兼ねて、敷いています。無農薬栽培のブルーベリージャムのために頑張ろ。