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ふわふわkitchen

~くいしんぼう主婦のキッチン便り~

9/25 天ぷら弁当

2010-09-25 09:51:45 | その他のお弁当
晴れ。
きれいな青空です。

■本日のお弁当■
・天ぷら
 (ししゃも、まいたけ、ししとう、おなす、魚肉ソーセージ)
・だし巻きたまご
・大根の炊いたん
・ブロッコリー
・プチトマト
・ご飯(黒ごま、かつおふりかけ)

冷蔵庫にあるもので 天ぷら弁当。
朝のぼ~っとした頭であれこれ考え、
思いついたのが、これ。
天ぷらは夫の好物、しかも今日は ししゃも入りなので
大満足なお弁当になるはずです。^^

サイドは簡単に。
だし巻きたまごが上手く巻けて 朝からいい気分♪
お天気もいいし、風もあって心地よいし、
朝から ちょっとした幸せです。
今日も一日 がんばろうっと。

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2 コメント(10/1 コメント投稿終了予定)

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (tommy)
2010-09-25 23:18:26
いつも頭の下がる思いで見ています~
出し巻き~ホント綺麗にできていますね~どうやればこんなに綺麗になるのかな~??
教えて欲しいですよ~
返信する
tommyさんへ (ふわふわ)
2010-09-29 20:25:40
こんばんは。
お返事遅くなってごめんなさい。
連休で ちょっと留守してました。
しっかりリフレッシュしてきたので
また今日から お弁当作り頑張ります♪

だし巻きたまごは毎回 出来がまちまちで。
いつも一番に作るおかずなので、その出来でその日が占えるような感じです。
うまく巻けたら なんか朝から気分もよくて、いいことがありそうな気がして嬉しいんです。
きれいに焼くコツは わからないんですけど・・・
卵とおだしの割合がうまくいって、たまご焼き用のフライパンの温度がちょうどよく温められたときにうまく焼けるような気がします。
あまり熱くしすぎると焦げてしまうし、低すぎてもうまく巻けないし・・・そんなところかな?と。
ちょっと研究してみます。^^
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