愛媛県八幡浜市より
「愛媛みかん（温州みかん）10kg」を頂きました。
ふるさと納税 1万円。
全国でも有数のみかん産地として知られる八幡浜。
太陽の光、海に反射する光、段々畑の石垣への照り返しの光と、
”三つの太陽” の恵みが美味しさの秘訣だそうで、
鮮やかなオレンジ色のみかんが届きました。
北は瀬戸内海、西は宇和海に面し、
リアス式海岸と段々畑のみかん山が続く、温暖で風光明媚な様子が、
同梱されていた絵葉書からもうかがえます。
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愛媛の百貨店でも好評販売中というこちらのミカン、
甘さを期待し過ぎたのか、届いた当初は普通の温州ミカンといった味。
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しかし、同封の御礼状に、
鮮度が良すぎるため、酸味が強いと感じる場合は風通しのよい場所に
数日おくとよい旨の記載があり、段ボールから出し約100個を
並べて1週間ねかせてみたら、甘みが増しジューシーな味に激変♪
