Mukawa - "Oonosyoten"

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□ カネダイ 大野商店 □

add. 北海道勇払郡むかわ町美幸2丁目42番地
tel（0145）42-2468 / fax（0145）42-4013
http://kanedaioono.com
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鵡川町といえば「神がくれた魚＝柳葉魚（ししゃも）」。
一度 "本ししゃも" を味わってみたいと思いながらも、漁期が10～11月半ばくらいと限定されているので
なかなか難しかったのですが、ついにチャンス到来！！


入り口の券売機で食券を買って中に入ると、わりと広い大衆食堂があります。
この暖簾の奥で、職人さんが忙しそうに寿司を握っています・・・あぁ、待ち遠しい！（笑）

・・・というコトで、人生初の "ししゃも寿司セット"（@1,300円）！
「寿司８カン・ししゃも汁・漬け物付き」です。

さてパクリ！・・・うん、美味しい！！
今まで食べたことのない味！ーーー というよりは、適度に脂ののった上品な白身魚の刺身に近い感じ。
でもとにかく１年のうちで食べられるのは今だけ！（貴重）
"旬" の新鮮な食材を "生" でいただけるなんて、ものすごいパワーをもらった感じ（喜）。


ししゃも汁には焼いたししゃもがドーンとのっているんですが、
野菜やしめじなど具だくさん＆いいお出汁で美味しかったぁ・・・♪

ちなみにセットに付いている漬け物は《Ｔ-１グランプリ 2010》（← Ｔは "漬け物" の意）で優秀賞を受賞した "ししゃも一本漬"（@480円）！（美味）
一本漬といっしょに "ししゃも切漬"（@360円）も付いてきますので２種類を味見することができます。
味は "にしん漬け" のししゃも ver. という感じで、漬け物好きの私はついついゲット！（笑）
ちなみに漬け物にはサービスで保冷剤がついているので、多少寄り道しても大丈夫！　ありがたい心遣いです・・・（嬉＆感心）

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