梅仕事

天日干し、オセロゲームしてる気分(^^)
お日様に当たって赤くなってるのをひっくり返して青いのを表に♪
午後からは曇ったから、もう少し干しましょうか。

紫蘇も摘み取って塩揉み。ビニール袋いっぱいだったのに出来上がりは…
まぁ１㎏あればなんとかなるでしょう♪

紫蘇の葉は軟らかい縮れの方を使ってますが、葉っぱがしっかりしてるのは紫蘇ジュースに使おうかしら。
勝手にあちこち生えてくれてるので助かります。