思い出の味

帰省時のことでひとつアップし忘れてたものがあるので、今日はそれを書いておこうかな。
すっかり夏休みも終って、息子ちゃんもすでに文化祭の準備に追われておりますが……。

今年の夏の帰省時に驚くことが起こったのよね。
１人での帰省も息子ちゃんが誕生して以来だったから、こんな奇跡（？）が起きたのかしら？笑

実はね、大昔、祖母がいた頃……しかも、私が幼かった頃に作ってくれた懐かしの味に再会したのよ。
すっかり祖母のオリジナルなんだろーなって思ってたんだけど。
なんと、地元の郷土料理だった！！！笑
祖母が作ってくれて以来、母からも（嫁に来ているので地元ではないから当たり前？）ご近所さんからも
その料理を食べさせてもらったことがなかったのよねぇ。

お隣のカブちんママからメールで「こなます作ってるけどいる？」とな。
姉に「こなますとはなんぞや？」と聞いたら、「あんた…ナマスみたいなのを想像してるでしょ？」
うんうん、本当にそれを想像してたっっ！！笑


こちらが「こなます」さん♪

こなますってね、鰹の焼きおにぎりのことなのよ〜〜！
びっくりよね〜〜〜笑
実物みて、味見した瞬間に一気に過去に引き戻されちゃったわよ！
祖母のこなますは、お団子を潰した感じのUFO型みたいな、ちょっと大きめのものだったわ。
感激で泣きそうになっちゃった。
「ばあちゃぁぁあああああんん！」ってね。笑

どうしても名古屋に戻ってから家族に食べさせたくて、作り方教えてもらって作って見たんだけどね。。。
鰹のたたきしか売ってなくってさ、それで作ったんだけど、やっぱり地元の味とはちょっと違うのよね。


↑私作。いや、普通に美味しいんだけどね。

血合いとか入ってないってのが大きいのかなぁ。漁師の味にはならないね。笑
家族には好評だったけどね。
いやいや、カブちんママさん、ありがとうございました。ものすごく感激したっっ！



好評といえば、家用に毎度買って帰るお土産があるんです。
息子ちゃんの大好物なんだけどね。


空港の冷蔵コーナーに置いてある「チータル」さん。
名物の「チーズ饅頭」ももちろん大好物ですが、こちらはかなりの贅沢版！！


まったりとしたチーズの美味しさと、日向夏の爽やかさが口に広がります♪

宮崎に行くことがあったら、是非、空港でチータルもお土産として試してもらいたいなー。
帰省のお話はこれにて終了！
お付き合いありがとうございました。



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