【1/16 Mon. 昼ごはん】カツ卵カレー＆ライス弁当。

こんにちは。



ゆでたまご。ミニミニカツ。
福神漬け。いんげん豆。
カレー＆ライス。

今週は、カレー弁当でスタートです！
トッピングたっぷりの豪華バージョンのカツ卵カレー＆ライスです！！！

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【1/15 Sun. 夜ごはん】餃子鍋。

こんばんは。



今晩は久しぶりに鍋です。

ムスメが生まれてから鍋率が激減したのですが、
だんだん聞きわけが付くようになってきたので。。。

冬はやっぱり鍋です↓↓↓

餃子鍋。

生姜とねぎと中華スープのおつゆに、
ざく切りキャベツ、もやし、えのき、ねぎ、かき菜、そして餃子。

キャベツが甘くて、
生姜の香りがサッパリ効いて、
体がほっこりあたたまる鍋になりました。


〆は、

味噌らーめん。

韓国風にインスタントラーメンを入れてみました。
懐かしい味噌ラーメンの味で、キャベツの甘さと合い間って、いい〆ができました。

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【1/14 Sat. 夜ごはん】「鶏めし弁当」＆「海の輝き」

こんばんは。


今晩は、

駅弁＆おそばの夕べ。



スナップエンドウ。かき菜。じまあじの刺身。
山芋そば。ぬか漬け(かぶ、きゅうり、人参)。

スナップエンドウはムスメと一緒に、
スジ取って、茹でました。半分に割るとテンション上がるようです。


そして、

駅弁のシーズンがやってきました。

毎年恒例の京王百貨店の駅弁大会です。

今回は、

秋田大館の「鶏めし弁当」￥８５０。北海道・小樽の「海の輝き」￥１２６０。

鶏めし弁当は、鶏の甘みがごはんにじっくり浸みてます！
ムスメが独占して食べてました。

海の輝きは、贅沢ですね～。
やっぱりウニはすばらしい！！！

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【1/13 Fri. 夜ごはん】えび玉。

こんばんは。


金曜日ですね～！！！

父娘での晩餐です。


今晩のメインディッシュは、

えび玉。

えび、舞茸、グリンピースが入ってます。
ケチャップ系のあんかけがトマト好きのムスメを刺激して、
えびとグリンピースを食べまくりです。

ムスメが小さい頃は、個々にお皿がありましたが、
最近は、大皿からとりわけ方式なので、
ムスメのテンションがあがると、ボクのおつまみが減る仕組みに…まぁ、そんなムスメをつまみに１杯

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【1/11 Wed. 夜ごはん】チャーシュー丼。

こんばんは。


今夜の晩酌↓↓↓

チャーシュー丼。卵スープ。
セロリ人参炒め。鯵のたたき。糖しぼり大根。

ムスメは２０時就寝なので、
ちょっと残業してしまうと一人晩酌になってしまいます。。。

ちなみに、朝の早いムスメは、
５：３０から朝ごはんを一緒に食べてます。



奥さん特製チャーシュー。

八角たっぷりのスパイシーチャーシューです。
これでもう最後です。
また作ってもらいましょう！

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【1/10 Tue. 夜ごはん】ねぎチャーシュー丼。

こんばんは。


今晩の晩酌↓↓↓

卵豆腐スープ。
肉なし肉じゃが。
糖しぼり大根。
金麦。


今晩のメイン↓↓↓

ねぎチャーシュー丼。

奥さん特製の柔らかチャーシューです。
八角の香りたっぷりなのに、ムスメもお気に入りとのことです。
２歳半なのに、つまみ系おかずが大好きなようで…まさに、父親似です。

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【1/10 Tue. 昼ごはん】肉無し肉じゃが。

こんにちは。


今日のお弁当↓↓↓

ひじきふりかけごはん。たくわん。
もずく酢。鶏の唐揚げ。
ウインナー。肉無しじゃが。

肉じゃがに肉は入ってませんが、
じゃがいもはもちろん、玉ねぎ、人参、いんげんと野菜具だくさんです！！！

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【1/9 Mon. 夜ごはん】ぶりの照り焼き。

こんばんは。


今日は祝日でしたが、お仕事だったので、
夜ごはんを残してもらいました↓↓↓

和の晩餐



ぶり大根の残りの大根。
具だくさんみそ汁。
糖しぼり大根。

冬の野菜は、根菜が目立ちますね。
出汁を吸っておいしいです！！！



ぶりの照り焼き。

いい照りしてますね～！いい味してますね～！
ねぎも甘くておいしい～！！！

ぶり大根とぶり照り、どちらも冬の王様です！！！

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【1/7 Sat. 夜ごはん】ぶり大根。

こんばんは。



のんびりとした土曜日です。

久しぶりに朝寝坊して、
（…と言っても、朝型のムスメが横にいるので、７時には起きましたが。。。）
ダラダラと過ごした１日でした。。。ダラダラ過ごすのが一番の贅沢ですね。。。



豚しゃぶサラダ。

真冬なのにしゃぶしゃぶ用豚肉が５割引きだったので。。。
ムスメには大好評でした！！！



糖しぼり大根。かぶの柚子浅漬け。
黒豆。いか塩辛。



ぶり大根。

やっぱり真冬はぶりですね。
ぶりがおいしい！…というよりは、ぶりの出汁が入った大根がすご～くうま～い！！！
冬の食材のぶりと大根がお互いにいい仕事してますね

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【1/6 Fri. 夜ごはん】スナップエンドウ入りカプレーゼ。

こんばんは。


あっという間に金曜日。
今晩は、ムスメと一緒に晩酌↓↓↓

ピッツァの夕べです。



人参ポタージュ。



スナップエンドウ入りカプレーゼ。

バジルソースをかけていただきました。
基本的に赤い野菜が大好きなムスメですが、
半分にかっとしたスナップエンドウは、赤い野菜よりも好きなようです。



鯵のオーブン焼き。

じゃがいも、玉ねぎにトマトソースをのっけて、
パン粉とチーズを振って焼き上げました。焼きたてをカリッカリといただきました！
やけどしないように・・・

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