チョコレートスクエアケーキ

最近お菓子ばっか作っているなぁ・・・。
最後に料理をしたのは日曜日。定番とりカレーを作ったんだった。

月曜⇒２人で外食。
火曜⇒私、ホカ弁。オット、コンビニの肉まんを買って深夜帰宅。
今日⇒私、カレーの残り。オット、まだ帰ってないけど多分昨日と同じかな。

今週～しばらくの間はオットに『帰りが遅い宣言』をされているので
彼の夕飯を用意していません。
夜は軽めに済ませてもらって、出来るだけ朝はちゃんと食べてもらおうと思います。
（いつもはトーストとか簡単なものだけなのだ）

そんなわけで、夜１人の時間に黙々とお菓子を作っているんです。

４/７～漬け込み開始♪

先日漬け込みを開始した、ドライフルーツのラム酒漬け。
１ヶ月は使わずに漬け込んでおく予定だったのに・・・。

我慢できず、ちょっとだけ使っちゃいました
たった２週間さえも我慢できてない意志薄弱ぶり

チョコレートを溶かして混ぜ込んだ生地に、
ラム酒漬けフルーツを少しだけ入れてみました。
あとは先日買ったスクエア型を早く使いたかったので、
今回はパウンド型を使わずにスクエア型で焼いてみました。

明日あたりカット予定です♪