輪島市鳳至上町通りご案内

輪島市の中でも古い街並みの残る、鳳至上町通りの風景、季節ごとの街の様子を「奥能登の白菊」醸造元の女将がご案内いたします

冷蔵庫が開く

2007-03-27 07:01:45 | Weblog
昨日冷蔵庫の扉が開き中のお酒の被害が意外と少ないのに安心しました
我が家のわがやの頼みの綱のお酒たちです

毎日新聞や東京からフジテレビが取材に来ました
大変は大変ですが秋に何とか酒造りが出来るように皆さんの
おちえを拝借して家族ひとつになってこの試練を乗り越えたいと
思っています
大正と昭和の蔵がありましたが大正蔵のほうがしっかりと残っています
万歳楽の社長さんがお見えになり大正蔵は材料がしっかりしているとのことでした
桝田酒造さんからも蔵人さん(社長さんのお使いで)が来てくださいました
今は倒れた酒瓶の始末におわれていて家のことは後回しです

明日は金沢から小売店さんが手伝いに来てくださいます

多くの方からお見舞いのメールやお電話頂きありがとうございます
励ましのお言葉いただきながら今日の頑張ります

地震発生

2007-03-25 22:24:44 | Weblog
今朝の地震で当蔵もかなりな被害を受けました
昨日能登杜氏坂口幸夫氏と全国新酒監評会の出品酒を火入れして
冷蔵庫にしまったお酒がどうなっているのか、冷蔵庫をまだ開けることが出来ません、温度はマイナス5度を示していますが戸があかないので、明日土壁を捨てて業者の方に来てもらうことになっています大工さんにもお願いしてきました
何とか酒蔵を再生したいと思っています

土壁が落ちて明かりが見えてしまいます
何かいい知恵のある方教えてください

今年で出来た新酒もかなりな被害ですが
これも試練のひとつと思い家族皆で頑張ろうと思っています

祖父のこと

2007-03-22 06:23:37 | Weblog
3月19日祖父の三十三回忌を済ませました
内輪だけのお参りでしたが写真を飾りお供え物をして、お勤めをあげてもらいました
とても厳しい祖父でしたが家のなかにはいつも緊張感があり、ひとつの意思決定がはっきりしていました
喜一は生まれてまだ一歳半臥せている布団の上をはっても怒りませんでしたね
男の子が生まれてとても喜んでくださいました

丁度今の孫の晶広と同い年の頃でした

私たち若夫婦を枕元に呼び、杜氏さん番頭さんにこれかも頼むという言葉でした

上町の3大変人の一人といわれていましたが、きちんと筋がとうり、曲がったことが大嫌いな祖父でした

今の世の中をみて同思うでしょうか?

今蔵は濾過、瓶詰め、殺菌に大忙しです

私は冬の間遠のいていた街づくり協議会にあちこち顔を出しています
先日知事さんと同席する機会があり、今年の大吟醸を飲んでいただきました

これからは山菜の美味しい季節です
まずは白菊を一献!

懐かしい名前

2007-03-12 22:25:38 | Weblog
今日は坂口さんよりサザエを頂いたので、早速サザエ飯を炊きました
とても美味しく出来たので、あちこちおすそ分けです

明日は杜氏会に若夫婦が出かけます
1日おばあちゃん役をすることになります
たまにはいいかな・・・・・

お酒の会の案内があちこちから届きます
重なると一寸困りますがなるべく出かけるようにしたいと思っています

奥能登の白菊を多くの方に知ってもらいたいですね

昨日はTBSの方からメールが入りとても懐かしかったです
苦労をともにした方ほど気持ちが分かり合えるということでしょうか