プレーン豆乳・11

ラックミー・調製豆乳 (ヤクルト)

甘さ	3 ★★★☆	甘い
とろ〜り感	2 ★★☆	ややクリーミー
豆乳っぽさ	2 ★★☆☆☆	豆っぽさは弱い (豆乳入門にぴったり)

大豆固形分を7%と他の味付きラックミーより高めにしたプレーン豆乳ですが、豆っぽさは感じません。パッケージの説明によると、「独自の酵素 (リポキシゲナーゼ) 失活製法により製造」することで青臭みを消したんだって。舌ざわりもなめらか。まるで甘い牛乳を飲んでる感じ。豆っぽさが苦手で豆乳を敬遠してる人におすすめです。

神戸旅行で入手したラックミーのレポートはこれでおしまいです。また旅行に出たときにレアな豆乳にめぐり会えるといいな。

みんな揃ってカーテンコール。

ラックミーレポートへのリンクだよ〜。

• ラックミー・バナナ味のレポートはこちら → 「バナナ豆乳・3」
• ラックミー・コーヒー味のレポートはこちら → 「コーヒー豆乳」

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前回紹介した豆乳は → コーヒー豆乳
過去に紹介した豆乳の一覧はここ。

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