元旦の様子☀

あったかほーむ柿崎です

元旦の様子をご紹介します

朝ご飯のメニューは、赤飯・お雑煮・黒豆・調理職員お手製のきんとん

あったかほーむ柿崎がある新潟県では、雑煮の具の事を『雑煮のこ』と言います

山菜のぜんまいや、にんじんやちくわなど、具だくさんなのが特徴です

昼ご飯のメニューは、ちらし寿司・伊達巻・かまぼこ・昆布巻き・紅白なます・味噌汁

(料理の写真が撮れませんでした)

『お正月だね～』と料理でお正月気分を味わっていただきました