１１月の宇都宮遠征
青森でお世話になりましたアヒル食堂さんの移転お祝いに参加させていただき
まずはスカッと
前菜から素晴らしい。
ひたすらワインをいただき
「鰹のカルパッチョ」
プロのソースは違いますな。
「穴子フリット香草マスタード」
あなごがふわふわで。
初めてのお味で。
「鴨のコンフィ🦆」
肉がほろほろでうまし
追いワイン。料理がおいしいとワインも進みます。
名前が・・・・
デザートで〆
お料理すべて完璧なお味並びにボリュームで
最後に記念撮影にて終了
今年もモトGPの時に再訪したいです。
→宇都宮でホテル取らないと吞めないな。
大変おいしゅうございました。
