きょうはぶりてり

昨日教授が

『お昼にお弁当箱を開けて、
　中に肉が入ってるとテンション上がるよね!!』

と、キラキラした目で話していました。

…昨日は豚肉多めの野菜炒めを入れたので、多分そんなことを言っていたのでしょう。



そんな教授の主張もむなしく、本日のメニューは

・ぶりのあらの照り焼き（この間安かったので）
・春巻き（冷凍食品）
・なすの甘辛煮（この間のあまりです）
・ちくわともやしのオイマヨサラダ
・みかん

今日のお昼はそんなにテンションが上がらなかったことでしょう。



ちくわともやしのサラダは結構好きなメニューです。
夕ご飯のときにもちょびっと作ったりします。





＜ちくわともやしのオイマヨサラダ＞

ちくわ（適量）を食べやすい大きさ・薄さにスライスする。

ボウルなどにマヨネーズ・オイスターソース・からしをちょびっと入れて混ぜる。
（私はマヨネーズ大匙１、オイスターソース小匙１、からしをちょびっとから始めて味を調整します）
塩コショウ・ごま油も少し追加して調味する

もやしをしゃきっと茹で、熱いうちに調味料の中へ投入。

切っておいたちくわと、ごまを適量（私はたっぷり）を加え、和える。




簡単なのでよかったらどうぞーｗｗ