とっても美味な仕事！
毎日が今日みたいな仕事ばっかりだったらどんなに楽しいだろう～と思うほどワタシのお腹を満たしてくれた１日。会社から歩いて５分。イタリアンの店へ取材に行った。話好きなシェフで取材しやすく、シェフからは素人らしい質問が嬉しいと言われ、話が止まらない状態に…どうやら取材に来る人達の多くはそうではないらしく皆、料理人並みの質問をぶつけてくるらしい(笑)そして話題はパンになりシェフとかなり盛り上がった。取材を終えて帰る時にお店で大人気のフォカッチャがちょうど焼けたらしくアツアツを貰った。即、食べたかったから歩きながら食べようかなと思ったほど。５分我慢して会社に戻りコーヒーを淹れフォカッチャを食べた。激ウマ！！沢山もらったから家に持って帰り晩ご飯にも食べた。そして今日はそれだけではない！会社を出ようとした時に宅急便で苺が届く。あ～ッ！！なんてタイミングがいいんだろう今日は…食品関連の仕事はやめれないと思った!そして食べ物を与えられると仕事の嫌な部分は全て帳消になるのだ（爆）81回アカデミー賞
映画好きにはアカデミー賞は待ち遠しい祭典！ワタシはハリウッド映画好き。映画通の友達から言わせるとハリウッド映画はジャンルは多いけどワンパターンとのコメント。アメリカのドラマなんか本当に面白いし映画並にええやんとワタシ…ハリウッド映画って単純で期待を裏切らない…映画を最後まで観て、後はそれぞれの想像におまかせします～的な映画は苦手…外国映画賞『おくりびと』、短編アニメーション『つみきのいえ』がオスカーを受賞って日本もスゴイやん～どっちも観てないから観たいと思った！それにしても作品賞の『スラムドッグ＄ミリオネア』はスゲ～っ！！８部門の受賞…てっきり『ベンジャミン』が作品賞かと思ってた。スラムドッグ＄ミリオネアって確かイギリスの映画だったような…なのに外国映画部門じゃなかったワケなの？と思いながらも今週末はアカデミーの録画を観る予定！1度でいいからアカデミー賞をライブで見たいもんだよぉ～映画コメンテーターの、こはたのあっちゃんはレッドカーペットでお仕事かしら～（笑）
キッチン祭り～
週末は注文してたモノが全て届いた～まずは…冷蔵庫。１３７Ｌの小型冷蔵庫から３６５Ｌの普通サイズを購入。１週間分の食料と作りおきのおかずを入れても余裕の広さ。調味料だけは多いから、そこそこ冷蔵庫の開き部分を占領してしまった。新しい冷蔵庫のあのニオイって好き。プラスチックのにおいというか冷えるゾ～ってな感じのニオイ(笑)初めての製氷機。氷ができたあの音に最初はビックリしたけど勝手に氷が出来るってラクだしいいわぁ～そしてコレだけじゃない～１年１０ヶ月待って漸く届いた魔法のフライパン注文した時は２年なんか待てないよぉ～と思いながらもキャンセルすることなく待てた(笑）フライパンでもよかったけどオーダーしたのは北京鍋。水洗いをして煙りがたつくらい熱したところへ油も引かず、お肉を焼いてみた！本当にスゴイ～！！くっ付かないし最高の焼き具合！！そして軽いし持っ手も熱くなってない。本当に魔法だわ～この錦見鋳造のフライパンは！！meshiさんホントにありがとう～いいモノを教えてもらいましたワ！！
チーズ＆醤油
レタス一杯にクルトン、パルメザンチーズがたっぷりのシーザーサラダ。オリーブオイルをベースに塩コショウ、にんにくでホワイトドレッシングの出来上がり。こんなお手軽なサラダを考えたシーザーさん、エライ！！たまにシーザーサラダが食べたくなり作ってみるけど今いち美味しくできない。ところがすごく良いものを見つけてからシーザーサラダは激ウマに！シーザーさんのお国イタリアも良いけど、日本も負けてへんなぁ～パルメザンチーズとたまり醤油の組み合わせでかなりのコクとまろやかさがあり、もう箸が止まらない状態！まさに日本風シーザーサラダの出来上がり！しかも化学調味料や着色はナシだし安心。日本人の舌は本当にすばらしい～味覚を何よりも大事にしているし…このチーズ＆たまり醤油はサラダだけでなくサンドイッチにてしてもすごく美味しい。和の味のいいとこばかりとパルメザンチーズとの相性がとにかく抜群。切らさないようにストックしておこう～と(笑)
和食はサイコー！！
仕事が終わって後は楽しいご飯の時間。これも癒しだわァ～食べることによって人間はリラックスできストレスも発散出来るってデーターがある事に納得！おいしいお店で楽しい会話をしながら食べるのもいいけど、一番は何と言ってもお家ごはんだわぁ～昨夜は弟夫婦の家に乗り込みお腹一杯ガッつき飲んでたワタシ(笑）和食が得意って本当に羨ましい～食べながら根掘り葉掘りと作り方なんかを聞いてた私だけど、ふぅ～ん！！これは食べる方にまわろう～と(笑）旨すぎ！！洋食も美味しいし好きだけど、やっぱり世界中で一番美味で繊細な味は和食以外にナイ！！日本人でよかったぁ～と思う瞬間。これからは弟夫婦のところで和食を味わえると確信…ぐふふっ！！楽しい時間が過ぎてゆくのは本当に早いなぁ～
青唐がらし味噌
こだわりの食材のお店を発見。しかも会社近くでオフィス街エリアにはとっても不思議。酒屋さんという雰囲気もあるけど珍しいこだわりの食材が多い。みたことのないパッケージがいっぱいあってひとつひとつ見るだけで楽しい～その中でも特に目を引いたのが青唐からし味噌。辛くて味噌味ってのは裏切らない味だけどこの商品はちょっと違う気がしたからカゴに即ほりこんでしまった(笑)ご飯を炊いて白米のスタンバイは完璧！さぁ～てますはお箸に少し…うわぁ～コレは旨すぎ…ご飯にも合うけど酒の肴にピッタリ！！徳島で少人数で作ってる商品だとお店の人が言ってた。店の人から薦められると美味しいと思ってたべるから自分の舌がぶれることあるけどこれは本当にウマい～
美味しいモノ
ワタシがいつも食べることを中心に考えてるってのは誰もが知っている(爆)美味しいモノや珍しい食品を見つけたら即、情報をあたえてくれるワタシ以上に食いしん坊な友達(笑)今回もそうだった。水以外いらなくて、洗い物もしなくていい…そしてフワフワで美味しいパンケーキが焼けるものを発見したらしい。どうせ、手抜き方法を考えるのはアメリカ？と思っていたらオーストラリアでビックリ！！洗濯洗剤みたいな容器に入って入るのはパンケーキの粉。後は既定のお水を入れて混ざるまでシャカシャカ。ボールも泡だて器も洗わなくてすむ！味も海外で食べるパンケーキ。うわぁ～美味。イケる～次回はこの容器に粉、ミルクなどを入れてシャカシャカしてできるか試してみよう～
