メニュー・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　風の森in開田・・・　午前６時１０分　－２，０℃

 

予想的中～♪・・・　昨日のニコニコ弁当、やっぱりお雛様メニューで「桃シューマイ」♪

昨日のボラは３人職員さんと４人で２４食・・・作業は順調で、１０時４０分には詰め終わってました。

メニューは・・・

ちらし寿司・桃シューマイ・菜ばなのお浸し・白菜の即席漬け・青のりポテト。

因みに去年のお浸しはホウレン草で、即席漬けは大根やった・・・チェック厳しいよ～！

桃シューマイは簡単に出来て、ご馳走っぽい。

今日は３月３日、ひな祭り。我が家もちらし寿司作るつもりで・・・

けど甘い”でんぶ”が苦手で・・・”イクラ”と言いたいとこやけど生協の”トビッコ”買うてあります。

桃シューマイは今度お客さんの時に、作ってみよ～♪

 

食べ物ついでに・・・

”おうどん”が食べたい時用に、生協の冷凍うどんを買い置きしてるんやけど、

チョット変わった食べ方しようと思うて、お試し～♪

確か「味の素」のＣＭやったと思うんやけど・・・

小栗旬さんのＣＭでは・・・釜揚げのおうどんに卵黄を乗せて、味の素とお醤油をかけてたんよね。

私は、味の素を使わへん代わりに卵黄と昆布つゆをかけて、チョット豪華？にネギも。

感想・・・ま、普通に美味しい。

 

ある日の２品・・・

　　　

焼きうどんと、金時豆・・・

金時豆を圧力鍋で３分煮ただけやけど、急冷にせんとそのまま置いてたらチョット柔らかすぎて・・・

けどお砂糖を入れて味を含ませてたら、丁度エエ固さになって・・・

私は全然お醤油は使わへんのやけど、こっちでは最後にチョットお醤油を垂らすそうですぅ。

 

やっぱり春の兆し・・・

　　　

部屋の中の花も・・・賑やかになりつつ。

左、アブチロンには蕾がいっぱぁ～い！　ホクシャは今花盛り～♪

 

昨日のお天気は曇り雪霙雨・・・

　　　

左、裏の土手の雪も大分融けて・・・嬉しい・淋しい、”はんぶんこ”

右、夕方の小雨に煙る柳又原・・・エエ感じぃ～♪　

 

午後は鉢植えの花を切って貰うて来たクリスマス・ローズと、お雛様の絵の下書きだけ・・・

お天気悪いかったり電燈の明かりやとホンマの色が判らへんので、色が上手い事塗れへんのよね。

で、色塗りは今日の仕事に・・・

　　　

お雛様なんか、もっとハガキいっぱいに大きい描きたいんやけど、

気が小さい（？）のか、いっつもちまちま描いてしもて・・・

 

 ＴＶで長野県のこと言うてたの、２つ・・・

先ず一つ目・・・死因ごとの死亡率について、厚生労働省が都道府県別に分析を行った結果、

全国で死亡率が一番低いのは、男女共長野県なんやって！

二つ目・・・６５歳以上の就業率、長野県は２９，９％。私みたいに遊んでる人は贅沢？

て言うより、それだけ健康な人が多いってこと？

以前長野県はそれほど長寿の県や無かったけど、塩分を控えるとかの健康指導を続けた結果やとか。

私も年齢のせいもあるけど、大分食生活が変わったような・・・量的にはまだ問題ありやけど。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

今日のお雛様・・・小さいんですぅ。

 

今朝６時２０分の御嶽山・・・