ますます人気の田中義剛さん開発の生キャラメル！

花畑牧場の生キャラメル特別セット

花畑牧場直営店へ

　以前、このブログで紹介した後も、大反響なのが花畑牧場の生キャラメル特別セットです。タレントの田中義剛さんが経営する「花畑牧場」で人気の生キャラメル。職人がすべて手づくりで仕上げたスイーツを、お買得にボリュームアップした特別セットです。このキャラメルのレシピを開発したのは、田中義武さんご本人だとか。「お菓子ではなく、乳製品のキャラメルが作りたい」と、パティシエさんと共に開発しました。最も気を遣ったのは、そのなめらかさだとか。十勝産の厳選された牛乳と生クリームをふんだんに使うことで、それが実現されています。さらに、まろやかな甘みを出すために、ニュージーランド産の『マヌカ花蜜』を取り寄せるなど、素材に徹底的にこだわっています。売り切れショップ続出の人気商品です（杏Ｊ夫）

＜生キャラメル＞
義剛さん自らが厳選し、こだわりの原料を使った花畑牧場の自信作。口にいれた瞬間、ふわっと溶けて、濃厚なコクとハチミツのやさしい甘さが広がります。

＜生キャラメルチョコレート＞
ほんのり香るキャラメル風味に、ちょっぴりビターなカカオの香りがマッチ。生チョコを食べているような新しい食感のキャラメルです。

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