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花畑牧場の生キャラメル特別セット![icon](http://ad.linksynergy.com/fs-bin/show?id=ioZxWIdIOcQ&bids=100894.632505884&type=10&subid=)
花畑牧場直営店へ
以前、このブログで紹介した後も、大反響なのが
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です。タレントの田中義剛さんが経営する「花畑牧場」で人気の生キャラメル。職人がすべて手づくりで仕上げたスイーツを、お買得にボリュームアップした特別セットです。このキャラメルのレシピを開発したのは、田中義武さんご本人だとか。「お菓子ではなく、乳製品のキャラメルが作りたい」と、パティシエさんと共に開発しました。最も気を遣ったのは、そのなめらかさだとか。十勝産の厳選された牛乳と生クリームをふんだんに使うことで、それが実現されています。さらに、まろやかな甘みを出すために、ニュージーランド産の『マヌカ花蜜』を取り寄せるなど、素材に徹底的にこだわっています。売り切れショップ続出の人気商品です(杏J夫)
<生キャラメル>
義剛さん自らが厳選し、こだわりの原料を使った花畑牧場の自信作。口にいれた瞬間、ふわっと溶けて、濃厚なコクとハチミツのやさしい甘さが広がります。
<生キャラメルチョコレート>
ほんのり香るキャラメル風味に、ちょっぴりビターなカカオの香りがマッチ。生チョコを食べているような新しい食感のキャラメルです。
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