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‘アミガサタケ’ を初めて見つけました♪・(^^♪

びっくりしました 
先日、ドライブ先の公園をウォーキングのつもりで歩いていたら、なんともグロテスクな茸を2本見つけたんです
頭部が蜂の巣状に凸凹しており、色はなんとも…とても綺麗とは言えない色です
なんとなく、今の時期に出る茸って食べられないだろうなー?なんて思いながら、写真を撮りました
帰宅して、図鑑を調べたら、なんとヨーロッパやアメリカでは、春にしか生えない高級食材として、珍重視されてる茸と分かりました 
因みに、フランスでは「モリーユ」といって、1本1000円以上は軽くするんだそうです
私は知らないから、採らずに、そのまま置いてきちゃいました・又出会えるかなー 

      
  
コメント ( 2 ) | Trackback ( 0 )
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コメント
 
 
 
初体験 (海のばぁちゃん)
2007-05-21 12:36:00
このきのこ、最初に食べた人って勇気あるよね。
昔は便利な図鑑もないし、特定の地域では当たり前のことでも
他の地域だは信じられない事 沢山あるものね。
 
 
 
私は試食掛かり (だっぺ)
2007-05-21 19:55:32
そうなんですよね。初めて見て食欲湧かないよね。
そんな食べ物幾つもあるみたい
海鼠なんかも初めて見た時とても食べれない。でもおいしい。
山菜は結構そういったものが多い。
我が家はほとんど私が試食掛かりなんです。
お宅はどうですか?
 
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