滋賀県長浜市ソールフード 『サラダパン』

　孫娘ひまちゃんのママが珍しいサラダパンを買ってきてくれました。以前テレビ放映で見たコッペパンにたくあんマヨネーズ和えを挟んだ惣菜パンです。

　近くのオヤジさんファンが何十個も買っていく姿に驚かされたものですが、なんとそれが突然目の前にあるとは、友人たちとネット購入したものらしいです。

　滋賀県長浜市木之本町にある、つるやパン屋さんのサラダパン、長年のヒット商品で今や滋賀県民のソウルフードだとか、意外や名前に似合わず風変わりなマヨネーズを塗ってあるって感じです。

　余りインパクトの無い食感ですが、好みは地域によって様々、まぁ珍しさも手伝って完食、お試しするのも良いかも知れません。因みにWikipediaでも紹介されています。

柚子が色づいて 2021.10.28

　柚子達が早くも色づいてきました。鬼柚子に本柚子です。年末年始の玄関飾りや冬至の柚子湯、皆んなが大好物の柚子大根に使います。

　今年の秋は痛い目に遭いました。果樹園の草刈り中にスズメ蜂に襲われて、急遽病院に、先生からは今シーズンは蜂に刺されないよう十分注意するようにとお達しが、何と2度刺されるとアナフィラキーショックを発症することがあるとか、しばらく厳重警戒です。

　

　さて、今日も石蕗の開花状況のご報告、綺麗に咲いて、もう満開です。

冬野菜 2021.10.27

　冬野菜を育てています。白菜、キャベツ、ブロッコリー、水菜、春菊、蕪、小松菜、サニーレタス、グリーリーフ、大根、イチゴなど例年の定番ですが、今年は2/3程度の作付けです。

　あったかいせいか、少し虫がついてきたので害虫駆除対策にオルトランを使いました。今年は少し遅れて9月27日に種蒔きや苗を植えてそろそろ追肥です。

　まずまずの成育でしょうか。柚子も色付き始めました。大根や蕪が大きくなる12月にはMKママの漬け物作りが始まります。

　漬け物が苦手でもこれだけは別格、皆んなの大好物『柚子だいこん』を今年もたっぷり楽しみたいと思います。

次郎柿 『10月26日は柿の日』

　少し風がありますが、暖かさが気持ち良い1日となりました。真っ青な空に矢羽ススキが似合います。屋根の向こうは孫娘ひまちゃん家の外壁塗装の足場、15年ぶりでしょうか、綺麗に仕上がって間もなく完成です。

　さて、次郎柿がたわわに果実をつけました。柿の木は庭に2本ありますが、一本の柿は鳥達の襲撃を受け全滅（笑）、なのでMKママが防衛策、ネットをかけて何とか収穫です。

　食感がサクッとした柿、甘さは普通ですが、風味もほどよく収穫後少し置けば、甘みが増して更に美味しくいただけます。今年はまずまずの出来、MKママには嬉しい秋の味覚です。

　因みに10月26日は柿の日、『柿くえば鐘が鳴るなり法隆寺』正岡子規が奈良へと旅立った明治28年10月26日に由来しているとの事です。

　おまけは今朝の石蕗、手毬のような花姿になってきました。

石蕗の花 2021.10.25

　菊のような可愛い花が集まって、鞠のように咲く花姿が華麗な石蕗です。

　あちらこちらに六株ほど、次々と蕾が膨らんで、新しい庭の秋の主役になりました。

　花のそばに小さな庭石をあしらって自然な雰囲気を楽しんでいます。花が少なくなる秋から冬にかけて貴重な石蕗、まもなく満開を迎えます。

　

　久しぶりのブログ更新です。最近は草刈りボランティアや地域の一斉清掃の準備のお世話に会合が連日続いて、更新の機会がありませんでした。

　やっと今夜は記事ができました。みなさんの元にお伺いできませんでしたが、また、お邪魔したいと思います。よろしくお願いします😁