第10回一汁一菜の様子です。

お料理教室の報告です。

今回は、ミズを徹底的に調理しました。
初めて食べるという方も多かったですが、みなさん気に入って下さってなによりでした。

食材の紹介

ミズ(ウワバミソウ)

庄内の伝統的食材【塩くじら】


むくムク庵の無農薬レモン


自家採のスナップエンドウ


教室の風景






こんな感じで毎月第二木曜日に開催しておりますので、みなさんお気軽にお越しください♪