ども＾＾
関東の梅雨入りしたみたいですね。あじさいが楽しみな今日この頃です。
普段はソフトな生地で作っていたクランベリーとホワイトチョコレートを入れたパンをハードパンの配合で作ってみることにしました。隠し味にクルミとピスタチオもちょこ～っとだけ加えて。パンチで生地をつないで最後のパンチでクランベリーやチョコを加えて発酵をとりスティック状に成型。
表面にクランベリーやチョコが出すぎると焦げちゃうので要注意←でも出てるΣ(￣ロ￣lll)
焼き色をあまりつけないで焼成。おいしくいただきました。
おまけの画像は優柔不断なわたしの性格がよ～く出ている仕上がりの食パン(-_-;)
食パンのどのあたりが優柔不断ですか？