たか松

益子へ出掛けた今日、ちょっと時間が空いたので、しばらくぶりに蕎麦屋の散策に。(#^.^#)
もう少し走ると茨城県桜川という県境に近いところにある「蕎麦処　たか松」へ。もちろんナビ頼りで初めてのお店。(^^ゞ


出てきた蕎麦は、角がきちんと立った品のある田舎蕎麦といった感じ。太さは2ミリ弱（個人的にはもう少し細いほうが好みですが）
石臼で挽いた挽きぐるみの蕎麦粉を二八で打った蕎麦は（すべて個人的な想像の域ですが）とても美味しい蕎麦でした。
もう少し汁が辛めだったら言うことなし（これも個人的な感想です）・・・ゴチソウサマデシタ。(#^.^#)