ハニーケーキ レシピですよ。

意外としらないハニーケーキ　レシピ の事をいろいろ調べたので、あなたとシェアです。おいしい笑顔のために家族の健康に効くかも！です。

たっぷりのはちみつに、くるみの香ばしさとレーズンの香りが高い芳醇なケーキです。切り分けてひとつひとつラッピングすればすてきなプレゼントになります。はちみついっぱいの栄養満点なケーキを是非、手作りしましょう!

ハニーケーキ　レシピ

★お菓子　手作りポイント!

・レーズンはお湯でさっと洗うか、ラム酒にしばらくつけておくとしなやかになります。

・クルミの代わりに、アーモンドやペカンナッツなどにしてもおいしい!　ゴマもgood！　軽くオーブンでローストしてから用いると、香ばしいです。

・クルミを刻むときに、下に紙を敷いて切るとあとで扱いが楽です。

・オーブントースターを用いるときはアルミホイルをかぶせて時間を少なくします。

・角型がなくても大丈夫!　２５ｃｍ四方の箱型になるように２枚重ねた紙の４隅をホッチキスで留めて作ればいいですよ。

◆材料（２５ｃｍ×２５ｃｍの天パン１枚分）

・バター・・・１００ｇ

・砂糖・・・８０ｇ

・はちみつ・・・１００ｇ

・牛乳・・・５０cc

・重曹・・・小さじ２／３

・ベーキングパウダー・・・小さじ１

・レーズン（アンズなどもOK！）・・・８０ｇ

・クルミ・・・８０ｇ

・小麦粉・・・２００ｇ

・シナモン・・・小さじ２／３

・ジンジャー・・・小さじ１／２

◆下ごしらえ

・レーズン・・・お湯で洗うか、しばらくラム酒につけて柔らかくします。

・クルミ・・・粗く刻みます。

・小麦粉、シナモン、ジンジャー・・・合わせてふるいにかけます。

◆つくり方

１．バターをクリーム状に練り、砂糖を２?３回に分けて加え、あわ立てるようにしてよく混ぜます。

２．卵を溶きほぐし、１に少しずつ加え、はちみつも加えます。

３．牛乳に重曹を入れてとかし、まず半分の量を２に加えて混ぜます。

４．３に刻んだレーズンとクルミを加えて全体を混ぜ、粉類（小麦粉、シナモン、ジンジャーを合わせたもの）の半量を混ぜます。

５．４に残りの牛乳、さらに残りの粉類を順に入れ、全体を混ぜます。

６．天板にオーブンシートを敷き、５のタネをぴったり流し込み表面をならします。

７．１６０?１７０度のオーブン（中段）で約３０分焼きます。

８．完全に冷めてから、シートごと型から取り出し、切り分けます。

意外と簡単にハニーケーキ　レシピって出来るんだね。さっそく作ってあげようね。温かい家族にかな？それともやさしい彼かな？みんなよろこぶ事間違いなしだよ♪

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( ..)φメモメモ

バターを使わない・コーヒー風味のハニーケーキ みんなのレシピ

トップページ > くらし・料理 > みんなのレシピ > お菓子・デザート > ケーキ > パウンドケーキ > バターを使わない・コーヒー風味のハニーケーキ ... レシピID : 014916. 登録日:2009/04/13. 印刷 ...

http://women.benesse.ne.jp/recipes/

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おもわず（＾－＾）板チョコで作るチョコスフレのおいしいじょうほう♪

板チョコで作るチョコスフレ のお料理情報です。お料理でみんなしあわせになろう！おいしい物は人を温かい気持ちにするものですからね♪

簡単に作れるお菓子レシピは、いくつあっても嬉しいものですよね。今回は、板チョコを使って簡単に作れるお菓子を紹介しようと思います。題して「板チョコで作るチョコスフレ」です。ビターチョコでも、ミルクチョコでも、お好みの板チョコで作ってみてくださいね。

◆材料（１５センチのデコレーション型１個分）
・薄力粉・・・４０g
・生クリーム・・・１５０ml
・板チョコ・・・９５g
・卵黄・・・２個分
・卵白・・・２個分
・ブランデーなど・・・大さじ１
・グラニュー糖・・・２０g
・粉砂糖やホイップクリーム・・・好きなだけ

◆手順
１、板チョコを細かく刻んで温めた生クリームで溶かします。オーブンを１４０度に温めておきます。
２、１に卵黄、ふるった薄力粉、ブランデーの順番で加え、その都度、泡だて器でしっかりと混ぜます。
３、別のボウルで卵白をハンドミキサーなどで泡立てます。そこへ、グラニュー糖を２回に分けて加え、角がたつまで泡立てます。
４、２に３のメレンゲを３回くらいに分けて加えます。（最後はゴムべらでしっかりと全部加えてくださいね。）
５、型に流し込み、それを台の上などにトントンと何回か落として空気を抜き、１４０℃のオーブンで約５０分湯せん焼きします。（オーブンにより加減してください。また、湯煎用のお湯も、あらかじめ沸かしておくと早くできますね。）
６、焼きあがったら、粉砂糖をかけたり、ホイップクリームを添えたりして、お召し上がりくださいね。

板チョコで作るチョコスフレのレシピ。嫌いな人もいるかな？でも最高においしいですよ。一度つくってみてね♪

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(^^ゞ　がんば～

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2009/07/16 11:02板チョコで作るチョコスフレ ... 題して「板チョコで作るチョコスフレ」です。 ビターチョコでも、ミルクチョコでも、お好みの板チョコで作ってみてくださいね。 材料(１５センチのデコレーション ...
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電子レンジでつくる オレンジ・マーマレード レシピのこと。

電子レンジでつくる　オレンジ・マーマレード　レシピ の事を調べましたよ～　おいしい情報で、家族なかよくおいしい笑顔になりましょう。

オレンジや夏みかん、グレープフルーツなどのかんきつ類でつくるジャムをマーマレードといいます。果皮の苦みが独特の風味をうみます。韓国では、ゆでのマーマレードを湯や水で割り、「柚子茶」として飲用します。基本のレシピをマスターしたら、柚子なども是非、チャレンジしてください。

電子レンジでつくる　オレンジ・マーマレード　レシピ

★お菓子　手作りポイント!
・電子レンジで加熱したオレンジの皮は、流し水でよくさらすことが大切。
・オレンジの皮からそぎとった白い部分と、汁を絞ったあとの袋からペクチ
液を作ります。

◆材料（１回の適量）
・オレンジの皮・・・オレンジ２個分
・オレンジの絞り汁・・・カップ１／２（絞ったあとの果肉の袋はとっておきます）
・砂糖・・・１２０ｇ

◆つくり方
１．オレンジの皮は、白い部分をナイフでそぎとり、薄切りにして水洗いします。
２．深めの容器に１を入れ、たっぷりかぶるほどの水を加えて電子レンジで３分加熱します。
３．２をざるにとり、水をはったボウルにざるごと入れて、流し水で１０分ほどさらします。
４．３の水気をよく切り、深めの耐熱容器に入れ、オレンジの絞り汁、砂糖を加え、よく混ぜます。
５．１でそぎとった皮の白い部分と、汁を絞ったあとの果肉の袋に水カップ２／３を加えて電子レンジで３分加熱し、ペクチン液を作ります。
６．４のうえに５のペクチン液をふりかけ、ふたなしで電子レンジで１０分加熱し、いったん取り出して全体をかき混ぜ、さらに８分加熱して完成です。

どう、どう、どう？おいしそうだよね。電子レンジでつくる　オレンジ・マーマレード　レシピを作ってあげたら、きっと家族や彼がよろこぶよ。頑張れ！

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(*^。^*)おいしそ～

ハピファンレシピ
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