にこにこ情報いちごムースのおしらせ、いいでしょ♪

ちょっぴり人気らしいいちごムース のしょうかいで～す。もしかして…私の周りだけかな？(^^ゞ

今回ご紹介するお菓子レシピは、「いちごムース」です。

ムースとはフランス語で意味は、泡です。確かに口の中でふわっと溶けるさまはまるで泡のようですね。泡のポイントは固いメレンゲになりますから、卵白は十分に泡立てましょう。今回のお菓子レシピの中では、このいちごムースは大きい型で1つだけ作りますが、型に入れる段階でいくつかの小さい型に入れても構いません。お友達やご近所の方に差し上げるなら、小さい型で作ったほうが渡しやすいかもしれません。その場合は、トッピングとしてホイップクリームを上に飾るとおしゃれなムースに変身するでしょう。

では、はじめましょう。

●いちごムース

材料:いちご・・・200g　砂糖・・・100g　レモン汁・・・大さじ1　生クリーム・・・200cc　卵白・・・2個　砂糖・・・20g　粉ゼラチン・・・10g　水・・・50cc

１．最初にいちごを裏ごししてピューレ状にしておきます。ここに、砂糖、レモン汁を加わえて溶かします。

２．砂糖が溶けたら、水で溶かしておいたゼラチンを入れます。ゼラチンは湯せんにかけながら溶かすとよいでしょう。

３．次に、氷水の入ったボールを用意して、下にあてながら全体にとろみをつけて、あらかじめ泡立てておいた生クリームを加えて混ぜます。

４．ここで卵白の登場です。よく泡立ててから砂糖を加えて、再び泡立て角がたつほど固いメレンゲを作ります。

５．メレンゲが出来ましたら、３．と混ぜて型に入れてあとは冷蔵庫で冷やすだけです。

どうでした？難しそう？それより思ったより簡単そう？おいしいいちごムース のレシピでした。優しい気持ちになるおいしい料理つくろうね。

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( ^^) _U~~　たまには休まないとね！

Cuisinart Recipe

いちごムースのスノーケーキ １台分3197kcal. メタルブレード. ミディアムシュレッダー ... ップを塗り、９のムースを全体に塗り広げる。 11 ... 上にはみ出たムースを平らにならし、 表面全体にも５のシロップを塗る。 12 《仕上げ》 ...

http://www.cuisinart.co.jp/recipe/

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(*^。^*)おいしそ～

さてさて、こんなのを紹介するね。私は結構気に入っているけど。みなさんはどう思うかな？
　
ちょっと楽しみ。

以前、ネットサーフィンしていて、どこかのWebのページで見かけたんだけど、

忘れちゃっててずーっと頭から離れなかった。



そして見つけたのが、これ！
　


ふわふわのワッフルケーキが20種も入った大人気スイーツ！ワッフルケーキ20個入り





探している時って、ほんと見つかんないんだよね～。不思議なくらいに見つからない。

だけど別のものを買おうとしたネットショップで偶然見つけたりするんだよね。不思議だね。

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今日の出来事ですね。　(^^ゞ　


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にこにこ情報フルーツはちみつクッキーも良いよね。

おいしいはしあわせのちからですよ。フルーツはちみつクッキー でしあわせ家族になりましょう。

手軽に作れる簡単クッキー「フルーツはちみつクッキー」のレシピをご紹介します。

天板いっぱいに敷き詰めたクッキー生地の上に、はちみつでからめた盛りだくさんのフルーツをのせて焼きます。フルーツはちみつは、ケーキやビスケット、ヨーグルトのトッピングとしてもGood！レシピをマスターしていろいろに活用してください!

フルーツはちみつクッキー　レシピ

◆材料（20×20ｃｍの角型1枚分）

☆生地

●薄力粉・・・200g（カップ２）

●バター（無塩）・・・90g

●砂糖・・・30g

●はちみつ・・・30g

●卵・・・1個

●ベーキングパウダー・・・小さじ1／４

●バニラエッセンス・・・少々

☆フルーツはちみつ

●グラニュー糖・・・50g

●はちみつ・・・25g

●バター（無塩）・・・40g

●生クリーム・・・50cc

●ドライフルーツ（レーズン、オレンジピール、プラム、ドレンチェリー、など）

◆下ごしらえ

１．天板の上にクッキングシートをきっちりと敷きます。

＊角型がなくても、20ｃｍの箱型になるように半紙などを2枚重ねて4隅をホッチキスでとめれば型の完成！

２．ボウルにバター（無塩）を入れて、室温に戻します。

３．薄力粉とベーキングパウダーを合わせてよくふるいます。

４．ドライフルーツをそれぞれ粗みじんにします。

◆つくり方

☆土台のクッキーづくり

１．バター（無塩）を白っぽくなるまで泡だて器でよく練り、クリーム状にします。

２．１に砂糖とはちみつを混ぜ、砂糖が溶けるまでよく混ぜます。

３．２に溶きほぐした卵を少しずつ混ぜていきます。バニラエッセンスを数滴たらして、さらに混ぜます。

４．３に、薄力粉とベーキングパウダーを合わせたものを入れて、こねないように全体をさっくりと混ぜ合わせます。

５．４をひとつにまとめ、ラップで包んで冷蔵庫で30分休ませます。

６．天板に４の生地を均一の厚さになるよう、まんべんなく敷き詰めます。

７．６の生地全面にフォークで空気穴をあけ、170℃に熱したオーブンで15分焼きます。

☆はちみつフルーツづくり

１．小さな鍋にバター（無塩）、グラニュー糖、はちみつ、生クリームを入れて弱火にかけ、とろみがつくまで煮詰めます。

２．１に刻んだドライフルーツを加えて混ぜます。

☆仕上げ

１．焼きあがったクッキー土台の上に、はちみつフルーツを流し込み、ゴムべらで手早く広げます。

２．１を再度、180℃に熱したオーブンで15分焼きます。

３．熱いうちに、お好みのサイズに切り分けます。

フルーツはちみつクッキーのレシピ、ちょっと変わっていると思う部分もあるだろうけど、おいしいですよ。おためしあれ♪

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(＠_＠;)　むずかしいかも～

甘味 by clot [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが60万品

ゆきらいんさんの「グレープフルーツのタルト・フロマージュ」 すいーとぴぃさんの「サツマイモたっぷりパウンドケーキ」 mautaさんの「はちみつクッキー」 です。 ... はちみつクッキーはその日にリピしちゃいました。 ... はちみつクッキー by mauta ...

http://cookpad.com/diary/

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(^^ゞ　がんば～

まだまだ元気かな？　今度は私の最近のお気に入りを紹介するね！

最近良く見かけるようになってきて、友達とかわたしの周りでも評判がよくって、

私も！ほしいって思っていて探してました。



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震災当日に東電社長乗せた自衛隊機Ｕターン-防衛省が指示
‎2 時間前‎
北沢防衛相と枝野官房長官は26日の記者会見で、東電の清水社長による自衛隊輸送機の利用を拒否する判断を擁護し、3月11日夕方までは社長が東京に戻る他の手段があったと主張した。 枝野官房長官は、東電の社長が動けないようなところで立ち往生していたのであれば自衛隊機 ...

今日の出来事ですね。　(^^ゞ　


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おもわず（＾－＾）にんじんケーキのおいしいじょうほう♪

今まで知らなかったにんじんケーキ の事を紹介、っても大したことではありません。みんなにこにこしあわせごはん。

今回ご紹介しますお菓子レシピは、「にんじんケーキ」です。

「にんじん」とつきますと、野菜嫌いの方は、それはケーキ？と疑問に思われるでしょうが、はい、ケーキなのです。お砂糖が入るので甘いですし、お野菜を入れるのでとってもヘルシーで体にも優しいのです。今回のお菓子レシピは、にんじんを入れるのでにんじんケーキとなりますが、にんじんの代わりにバナナを入れるとバナナケーキにも応用できますのでぜひ覚えていただきたく思います。

では、はじめましょう。

●にんじんケーキ

材料:にんじん・・・200g　バター・・・80g　粉砂糖・・・120g　卵黄・・・3個　アーモンドの粉・・・80g　卵白・・・3個　砂糖・・・40g　小麦粉・・・160g　ベーキングパウダー・・・小さじ2

１．ボールにバターを入れてクリーム状にして、そこへ粉砂糖を２?３回に分けて入れます。混ぜ方としてはすり合わせるような感じでまぜていきます。

２．そこへ、卵黄を1個ずつ加わえて混ぜていきます。

３．あらかじめすっておいたにんじんと、アーモンドの粉を加えてよく混ぜます。

４．別のボールでメレンゲを作ります。ボールに卵白を入れて泡立ててから砂糖を加えて、再び泡立ててかためのメレンゲを作ります。

５．３．に４．と、あらかじめふるっておいた小麦粉とベーキングパウダーを入れて混ぜ合わせます。このとき、小麦粉とベーキングパウダーは一度にいれずに、2?3回に分けて入れましょう。

６．あとは型に入れて、あらかじめ170度に設定しておいたオーブンに入れて、40分くらい焼けば出来上がりです。

みんなにこにこしあわせごはん。にんじんケーキレシピでおいしい料理を作ろうね。家族の笑顔がしあわせなんだね♪

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(^^ゞ　がんば～

にんじんケーキ みんなのレシピ

人参を沢山いただいたのでケーキを作ってみました。 ... 1 人参は茹でるか、レンチンして柔らかくして冷まし、擦りおろす。 ... 4 ホイップのボウルに卵を入れＨＭでよく混ぜ、ピューレ状の人参と薄力粉1/2を入れ更によく混ぜ合わせる ...

http://women.benesse.ne.jp/recipes/

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さーて、今度はこれ、最近のお気に入りを紹介するね！

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東日本大震災：１カ月半ぶり、仙台に新幹線
‎26 分前‎
ＪＲ東日本は２５日、東北新幹線の仙台－福島間で運転を再開した。これで仙台－東京間が新幹線で結ばれた。東日本大震災から１カ月半ぶりの運行再開。２９日予定の仙台－一ノ関間の再開で、東北新幹線は新青森－東京間の全線が復旧する。 昨年１２月に全線開通した東北 ...

今日の出来事ですね。　(^^ゞ　


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にこにこ情報水ようかんだよ～

いろんな、レシピとお料理情報！水ようかんをくわしく紹介するよ♪おいしそうだね。

今回ご紹介しますお菓子レシピは、「水ようかん」です。甘いと思われがちのようかんですが、冷やして食べれば後味さっぱりで実はとても口当たりの良いお菓子なのです。年配の方々へのお土産にも喜ばれることでしょうし、市販のものよりも手作りのお菓子のほうに想いが入る分、冷たいながらもどこかあたたかな味となるでしょう。
このようかんは、禅宗とともに中国から伝わりました。羊羹と漢字で書くとこんなに難しい字に変身します。漢字に羊が入っている理由は、はじめはお菓子ではなかったからです。羊の肉を使った中国の汁物から改良されて、今日のお菓子に至ったというわけです。日本には羊の肉を食べる習慣はあまりないですからね。そんな歴史のあるようかんを、今回はこしあんを使って作っていきます。
では、はじめましょう。

●水ようかん
材料:寒天・・・棒状の半分　水・・・300cc　砂糖・・・30g　こしあん（市販品）・・・300g　塩・・・少々
１．あらかじめ寒天はたっぷりの水に1時間は浸けておきましょう。
２．鍋に水を入れて、そこに１．をちぎって少しずつ入れていきます。このとき火は中火です。
３．寒天がよく溶けたら、そこに砂糖を加えます。完全に砂糖が溶けたらこしあんを少しずつ加えましょう。
４．煮詰まってきたら塩を少々入れます。このとき塩は鍋の火を止める直前に入れましょう。
５．ボールに水をはって鍋ごと冷やし、とろみをつけていきます。
６．水でぬらしておいた型に流し入れて冷蔵庫で冷やせば出来上がりです。時間は約1時間です。
固まってから、好みの形に切り分けましょう。
クッキーなどで使う型を利用して可愛くするとお子様にも喜ばれるでしょう。

水ようかんのレシピ、ちょっと変わっていると思う部分もあるだろうけど、おいしいですよ。おためしあれ♪

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( ^^) _U~~　たまには休まないとね！

【楽天市場】水ようかん:越前名産工房
口に入れた瞬間にスルっとした爽やかな食感が舌をとおり、フワッと黒糖のほんのりした甘みが口の中で広がるこれが越前「水ようかん」独特のウマミです。 ... 寒～いにお部屋を暖かくして出来ればコタツに入り、寒そうな外を眺めながら、ツルっと冷たい「水ようかん」に舌鼓 ...
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私の記事おもしろかったですか、おもしろかったかな？ とにかく、読んでくれてありがとう。大丈夫かな？次の記事に行くね♪





にゅーすですよ～。　

白石美帆 永井大の心変わりチェック
‎2011年4月18日‎
俳優永井大（３２）白石美帆（３２）が１８日、都内で、ａｕの携帯ドラマ「阪急電車 征志とユキの物語」の舞台あいさつに出席した。映画「阪急電車 片道１５分の奇跡」（２９日公開）からスピンオフした物語で、波乱に満ちた人生を送る人、穏やかに過ごす人、さまざまな ...

今日の出来事ですね。　(^^ゞ　


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