下町気分で串かつ

柔らかくて美味しいと評判のお店で購入されたという黒豚の肩ロース肉を頂きました。
豚カツもポークソテーも飽きたころ…されど食欲の秋、久々！に、串かつを作りました。

うずら卵やアスパラも作りたかったのですが、娘とまったり過ごしていたら
いつの間にか夕方もどっぷりと暮れ…。。
されど次の取り合わせで楽しく食卓を囲むことができました

串かつ（黒豚×玉葱）
ウインナー×大葉×スライスチーズ×豚の薄切り（←順に巻き巻き。）
黒豚×大葉
鶏モモ肉×玉葱


串かつにウスターソースをつけてカリッとジュワッと！
フーフー言いながら夫と「おいしいおいしい」と言いながらハフハフ頂きました

大阪では串かつは「新世界」という場所でたくさんのおいしい串かつやさんがお目見えしているとのこと。
（「だるま」というお店が美味しいとよくTVで放送されてます）
夫もワタシもまだ行った事のないトコロ…
ちょっと興味をそそられるものがあります☆
大阪は天下の台所、まだまだワタシの知らないディープなところがたくさんありそうです…。



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