さぁ！！シフォンケーキ完成！

戻ってまいりました。シフォンケーキ



すこーし焦げがあるけど。

まぁ、なだらかに表面をカットするのでこげは気にしない！

おいしければ、　なのです。



ひっくり返して、冷ましてシフォンの出来上がり


明日のケーキは、コーヒーシフォンです。

シフォンケーキをつくろぅ！

さぁ～、ケーキを作るぞ！シフォンだ、シフォン！！

まずまず、卵を卵黄と卵白に分けますよ～。

　　　

さてさて、次は～～卵黄に、サラダオイルとコーヒー水を入れてよく混ぜ合わせます。

　　　

つづいて、卵白ですが・・・ちょいと難しいのがここから。

　　　

この状態↑だとまだまだ、甘い！！

　　　

ひっくり返しても落ちてこない状態まで

　　　　　　

　　　　　

で、さっきの卵黄とコーヒー水を混ぜたものと合体！

　　　　　

ここのポイント！　簡単そうに作ってるけど・・・卵白をつぶさないようにフワフワ感を
たもちながら。　やさしくね

　　　　　　　　　　　

型枠に流し込んだら、オーブンへＧＯ！

さぁ、後は30分後には帰ってくるから。-t( ^o^)。o 0○まってよう。

さて、明日からランチスタート！

ジッカのお店の前は、公園になってるのでお散歩コースにピッタリなんですよ。

　

ジッカのお花が今日もきれいに咲いてます。
　
　早く起きてお店から外を眺めていると、朝日がきれいに見えたので

　

今日は、晴れるのかな？とデジカメで写真を撮っていたら・・・・



一転、土砂降り・・・すごすぎ！　皆さん出勤時間にぶち当たって大変だったんでは？

明日のランチは二日ぶりなので、どうしましょ・・・

何にしようかなぁ～

　　って、前に決まってるんですがね。

明日のケーキは、シフォンの予定です。

明日のランチのブログをお楽しみに～