沖縄の婚活BAR☆jikkaへようこそ

沖縄の浦添市にあるBARで独身男女の出会いの場を提供し、婚活のサポート支援している女性専用会員制のBARです。

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コールスロー

2009年01月21日 15時18分59秒 | ジッカの食育・その他のお勉強
人参、キャベツ
余った野菜を みんな千切りにしてマヨネーズと酢、砂糖で 適当に和えてみて。



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ハーブティー

2009年01月20日 17時14分06秒 | ジッカの食育・その他のお勉強
お家で たまには いいかもね~

沖縄だったら そこら辺に 咲いてるから 出来るね

真っ赤なハイビスカスのお花だと ピンクが 綺麗に出るみたいよ~

やってみてね~

ビタミンCやクエン酸も 入ってるから お肌にもいいし 疲れも 取れるわよ♪

試してみてね~



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ほら!

2009年01月20日 17時05分29秒 | ジッカの食育・その他のお勉強
すっぱ~い ハイビスカスティーの出来上がり~

お好みで お砂糖を入れてね~

ローズヒップティーみたいな 味かな~

さっぱりとして 美味しいよ~



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仕上げに

2009年01月20日 17時00分58秒 | ジッカの食育・その他のお勉強
クエン酸を 小さじ 一杯ぐらい 入れて~ 出来上がり

無かったら レモンのスライスを入れてもいいよ~

鮮やかなピンク色に なったら おしまい。



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ハイビスカスティーの作り方

2009年01月20日 16時36分39秒 | ジッカの食育・その他のお勉強
さて、今日は ハイビスカスティーを作ってみましょう~

お庭から ハイビスカスの花を5~6個積んできます。



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アセロラ♪

2008年05月13日 14時23分07秒 | ジッカの食育・その他のお勉強
毎年 とかちゃんのジッカから頂いています~
今年も 豊作だって~

※アセロラの効用・効果

感染症予防、肌のトラブル改善、ストレスへの抵抗力強化、貧血改善

ビタミンCを、レモンの10倍以上含有している果物です。
ビタミンCは、シミ・ソバカスを防ぎ、ストレスへの抵抗力をアップさせます。

ビタミンCは、喫煙か飲酒、ストレスや運動によって消耗されます。
タバコやお酒を飲む人、スポーツする人は、特に意識して摂取しましょう。


素晴らしいさぁ~
おかげさまで 毎日食べてます。
ありがたい事ですね~

とかちゃん ありがとう





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かぼちゃ炒め

2008年04月18日 01時07分42秒 | ジッカの食育・その他のお勉強
かぼちゃも 栄養価の高い野菜よ~

ビタミン補給にグ~

かぼちゃは 固いから調理しにくいと 思ってるでしょう~

レンジでチンすれば 早いし ビタミンCの損失も少ないから いいわけさ~

保存する時は 種を取ってから ラップしてね~
これは ゴーヤーも 一緒よ
種の所が腐りやすいからで~す。



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キャベツのお浸し

2008年04月18日 00時55分02秒 | ジッカの食育・その他のお勉強
キャベツは 何しても美味しいわよね~

ビタミンCも豊富で 芯の周辺が多いから ほんとは 芯ごと食べるのが いいわけさ~

お浸しにする時は 芯も茹でてるわよ。



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ごぼうサラダ

2008年04月18日 00時46分34秒 | ジッカの食育・その他のお勉強
今日も 何かとバタバタしてたー(~_~;)

今、 岩盤浴から帰ってきました。

目がさえてしまったので ランチでもアップします。

ごぼうには 食物繊維が非常に豊富
ということは、便秘解消にもいいわね~

最近 良く耳にする腸内環境にグ~です。



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ムコ多糖症

2007年09月11日 10時08分50秒 | ジッカの食育・その他のお勉強
《ムコ多糖症》って病気を知ってますか?

この病気は人間の中でも小さい子達に見られる病気です。

しかし、この《ムコ多糖症》と言う病気はあまり世間で知られていない

(日本では300人位発病)つまり社会的認知度が低い為に今厚生省や
その他製薬会社が様々な理由を付けてもっとも安全な投薬治療をする為の薬の許可をだしてくれません。

《ムコ多糖症》は日々病状が悪くなる病気で、
発祥すると殆どの人が10~15歳で亡くなります。

5~6歳の子が厚生省にスーツ姿で出向いて自分達が生きる為に必死に頭をさげてたりしています。

この子達を救う為に私達ができる事は、この病気を多くの社会人に知ってもらって早く薬が許可されるよう努力する事だと思います。

みなさん協力お願いします!!

[ムコ多糖症]
ムコ多糖を分解する酵素が先天的に欠損している為、
体内に蓄積することで様々な異常が引き起こされる病気。

多くの場合、身体や精神の発達遅滞、骨の変形、
水頭症なども伴う。重症の場合は成人前に死亡する。

今のところ有効な治療法が無いので、
骨髄移植や遺伝子治療の臨床成果が待たれる病気の1つである。

http://www.muconet.jp/



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